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Les Délices de Mimm
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Les Délices de Mimm
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3 décembre 2011

Cookies moelleux aux pépites de chocolat

Voici de délicieux petits biscuits moelleux à souhait, à déguster avec le café, le thé ou pour la collation des enfants. Ils se feront d'ailleurs un plaisir de les préparer avec vous.

DSCN5395bis

INGREDIENTS :

110 g de beurre
300 g  de farine
200 g  de cassonade blonde
1/2  càc  de bicarbonate de soude
2 càs  de lait
1 gros œuf
1 càs d’extrait de vanille maison
200 g de pépites de chocolat

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PREPARATION :

Préchauffer le four à 180°C.
Recouvrir  une plaque  de papier cuisson
Dissoudre le bicarbonate de soude dans le lait. Réserver.
Dans un bol, mélanger la cassonade, l'oeuf et le beurre mou.
Ajouter les pépites de chocolat et le lait avec le bicarbonate de soude.  Bien mélanger.
Incorporer la farine pour obtenir une pâte ferme.
Former des boules de pâtes, les aplatir et les déposer sur la plaque en les espaçant.
Enfourner pendant environ 6-8 minutes.

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Commentaires
M
Cookies fait ce matin trop bon , <br /> <br /> recette adoptée
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C
J'en ai fait samedi, dimanche soir il n'y en avait plus... Ce matin mon fils m'a demandé d'en refaire, ils sont très bons...
Répondre
J
Cookies fait ce matin<br /> <br /> Très bon Exquis<br /> <br /> Merci encore
Répondre
S
mmh justement j'en ai fait aujourd'hui mais je n'ai pas mis autant de farine, je crois que c'est pour cela qu'ils étaient un peu moins bien réussi (mais excellent tout de même). J'enregistre donc ta recette pour une totale prochaine réussite. Merci !
Répondre
L
Je les trouve superbe tes cookies. Bravo
Répondre
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Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
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