Les Délices de Mimm

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18 juillet 2011

Cake pops au Nutella

Il me restait un morceau de gâteau marbré dont je vous avais donné la recette ici et j’ai voulu essayer ces fameux cake pops qui envahissent la blogosphère depuis un petit temps. La recette peut être faite avec n’importe quelle sorte de gâteau. INGREDIENTS...

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Tags: chocolat, cake, Nutella

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12 juillet 2011

Moelleux choco-framboises au Pie&Co

Cette recette est tirée du livre du médiatique et symplathique boulanger-pâtissier Gontran Cherrier : « Mini cakes, tartes et pies & co ». Préparés en un rien de temps et cuits en 6 minutes avec le Pie&Co, ces moelleux ont tout pour plaire. INGREDIENTS...

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Tags: chocolat, moelleux, framboise, PieCo

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25 juin 2011

Madeleines

Ce n’est pas très original mais ces petits gâteaux plaisent toujours que ce soit avec le café ou le thé, pour la collation des enfants ou pour le petit creux à n’importe quel moment de la journée. INGREDIENTS : environ 24-30 madeleines suivant moule 150...

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Tags: Madeleines

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20 mai 2011

Chaussons feuilletés aux pommes au Pie&Co

Lorsque je vous ai donné ma recette de quiches aux lardons et Comté, je vous avais parlé de mes chaussons aux pommes au Pie&Co et vous avez été nombreux à m’en demander la recette, alors la voici. C’est tout simple et super rapide à réaliser. Le résultat...

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Tags: pommes, raisins, PieCo

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22 avril 2011

Petits moelleux, coeur de marron

Comme j'aime beaucoup les marrons sous toutes ses formes, j'ai improvisé cette petite recette réalisée en 2 temps, 3 mouvements INGREDIENTS : 1 oeuf 1 sachet de boisson aux châtaignes La Mandorle 1 yaourt (125 gr) 50g de sucre 100 gr de farine 50 gr de...

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Tags: crème de marron

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12 avril 2011

Financiers aux amandes

Voici un petit gâteau délicieux qui accompagnera parfaitement votre thé ou café. C’est aussi une occasion d’utiliser les blancs d’œufs. Petite astuce : si vous n’utilisez pas les blancs d’œufs immédiatement, vous pouvez toujours les congeler. Si comme...

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Tags: amandes, financiers

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26 mars 2011

Cookies aux flocons d’avoine de Trish Deseine

C'est une recette qui me faisait de l'oeil depuis un certain temps. Elle est tirée du livre de Trish Deseine "Je veux du chocolat". C'est vraiment très rapide à réaliser et très sain : garanti sans huile de palme !! INGREDIENTS : pour une vingtaine de...

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Tags: TRISH DESEINE, chocolat, cookies

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25 mars 2011

Brownies à la ganache de Christophe Felder

Des brownies, j'en ai déjà plusieurs recettes sur mon blog mais elles sont toutes différentes. Celle-ci est une recette de Christophe Felder, son petit plus ? les brownies sont recouverts d'une belle ganache. Franchement, je crois que c'est la recette...

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Tags: chocolat, brownies, noix, ganache

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22 mars 2011

Whoopie pies chocolat et Baileys

Après les macarons, les cupcakes, il y a maintenant les whoopie pies, des petits gâteaux d’origine amish. Je n’ai pu résister à la tentation de réaliser ces petits gâteaux et je participe ainsi au concours organisé par Recettes de Cuisine. J’ai choisi...

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Tags: chocolat, Baileys, whoopie pies

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16 mars 2011

Petits gâteaux au Toblerone

C’est vrai, souvent j’utilise du chocolat belge pour cuisiner ou tout simplement pour croquer. Mais cette fois-ci, j’avais envie de faire quelque chose avec du Toblerone, le chocolat légendaire suisse à base de miel et de nougat. Pourquoi pas quelques...

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Tags: chocolat, Toblerone

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