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Les Délices de Mimm
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27 août 2011

Brownies aux noix au lait concentré sucré

Cette recette est tirée du livre "Lait concentré sucré : les 30 recettes culte" dont je vous avais parlé ici. Je vous ai déjà donné plusieurs recettes de brownies sur mon blog mais je suis toujours tentée d’en essayer de nouvelles.

DSCN4280bis

INGREDIENTS :

1 boîte de lait concentré sucré (3697 g)
3 œufs
150 g de beurre
100 g de farine
200 g de chocolat noir
100 g de noix grossièrement hachées
1 pincée de sel

DSCN4284bis

PREPARATION :

Préchauffer le four à 180°C et tapisser de papier sulfurisé un moule allant au four.
Casser le chocolat en morceaux et couper le beurre en petits dés. Faire fondre l’ensemble au bain-marie ou au micro-ondes.
Casser les œufs dans un saladier, ajouter le lait concentré sucré et le mélange beurre-chocolat, puis bien mélanger à l’aide d’un batteur.
Ajouter la farine le sel et les noix hachées. Bien mélanger et verser dans le plat.
Enfourner et laisser cuire pendant environ 20 minutes.
Les brownies doivent rester un peu moelleux au milieu.

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Commentaires
Y
Bonjour,<br /> <br /> Un pur délice ! Je l'ai déjà fait 3 fois. J'y ai juste ajouté la dernière fois 70g d'amande en poudre et 1càc d'extrait d'amande amère. Toujours aussi bon.<br /> <br /> Bon 1er mai1
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A
bonjour merci pour vos recettes c'est un délice
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N
Ce petit livre est une merveille, c'est un des derniers que je n'ai pas, j'ai tout les autres sauf le chocolat car plus de stock!<br /> tu as bien choisi ta recette! :)
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G
tres bons tes brownies par contre a cote de la boite de lait concentre sucre il y a un poids je suppose que c.est une erreur<br /> byzz et bon dimanche
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M
le temps de cuisson est-il vraiment de 2 minutes ?<br /> je pense que je vais essayer cette recette.<br /> hier j'ai réalisé le cheese cake spéculos/limoncello : tres bon.
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Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
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