Voici un délicieux fondant, je dirais même ultra fondant préparé en quelques minutes avec du lait concentré sucré.

INGREDIENTS :

200 g de chocolat noir
100 g de beurre
200 g de lait concentré sucré
4 œufs
30 g de farine
1 pincée de sel

PREPARATION :

Préchauffer le four à 180 °C.
Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes.
Battre les œufs avec le lait concentré sucré, ajouter le mélange beurre-chocolat, la farine et le sel.
Recouvrir un moule rectangulaire de papier sulfurisé et verser la préparation.
Enfourner pendant  35 minutes.
Attendre que le fondant refroidisse un peu avant de le démouler.

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