Le mois de février est déjà terminé, il a débuté par des grands froids pour laisser la place maintenant à une certane douceur qui nous amène tout doucement vers le printemps tant attendu. La chandeleur nous a apporté des crêpes, Saint-Valentin des recettes d'amoureux et  mardi-gras des gaufres et des beignets. 

Voici donc les recettes que vous avez préférées en ce mois de février. 

Un délicieux gâteau aux pommes,  accompagné d'une sauce caramel au beurre salé

 No. 4 :  Verrine de foie gras, pommes et poires caramélisées au Calvados

Une délicieuse verrine composée de dés de foie gras et de pommes et poires caramélisée

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No. 3 : Rôti de porc aux lardons et aux champignons

Un rôti fondant avec une sauce aux lardons, champignons et vin blanc

No. 2 : Cheese-cake spéculoos, limoncello et fruits rouges (sans cuisson)

Toujours un beau succès pour ce délicieux cheesecake alliant les saveurs du spéculoos, du limoncello, des fruits rouges et tout ça sans cuisson. 

No. 1 : Dôme aux 2 chocolats et fraise

Un délicieux dessert doublement chocolaté, noir et blanc avec une fraise au centre. 

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