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Les Délices de Mimm
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Les Délices de Mimm
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14 mars 2012

Cookies aux noix de pécan

Voici de délicieux cookies vite préparés à déguster avec le thé, au goûter ou pour la collation des enfants.

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INGREDIENTS : environ 25 cookies

75 gr de beurre
100 gr de cassonade blonde
1 œuf
1 càc d’extrait de vanille
1/2 càc de bicarbonate de soude
30 ml de lait
100 gr de farine
100 gr de noix de pécan
1 pincée de sel

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PREPARATION :

Fouetter le beurre et la cassonade au batteur électrique. Ajouter l’œuf, la vanille et le bicarbonate de soude dilué dans le lait.  Ajouter 100 gr de farine, le sel et les noix de pécan grossièrement hachées.
Déposer des petits tas de pâte sur des plaques recouvertes de papier cuisson.
Enfourner à 180°C pendant environ 10 minutes.

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Commentaires
M
Tout simplement délicieux !
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L
un regal pour le gouter, merci ! belle fin de journée, Lou
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M
Je viens de rectifier l'oubli de la température du four : c'est bien 180°C. Belle journée
Répondre
K
Cuisson 10 min OK<br /> <br /> mais à quelle température ? 150 180 ?<br /> <br /> D'avance, merci et bonne journée.<br /> <br /> Pas de noix de pécan (sauf salées) sous la main, je vais donc utiliser les noix qui me restent de la saison dernière...
Répondre
E
Ils ont l'air très bons tes cookies !<br /> <br /> Bises
Répondre
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Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
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