brioche - Les Délices de Mimm

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

brioche

9 octobre 2016

Le Kouglof de Thierry Mulhaupt

C’est le petit-déjeuner ou le goûter d'un dimanche d'automne. Le kouglof (que l'on orthographie aussi kugelhopf, kougelhof, kugelhof…) est une spécialité alsacienne. La pâte est confectionnée avec les ingrédients classiques de la brioche additionnés d'amandes...

Posté par Mimm à 12:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, raisins, brioche, kouglof, goûter, petit-déjeuner, brunch, kirsch

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

26 mars 2016

Cramique pur beurre

Aujourd’hui je vous propose une recette pour le petit-déjeuner ou le brunch de Pâques. Un cramique est une brioche aux raisins. Comme pour les recettes de brioche, il en existe de nombreuses recettes. A déguster avec un bon chocolat chaud !! INGREDIENTS...

Posté par Mimm à 19:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raisins, brioche, Pâques, petit-déjeuner, brunch

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

14 février 2016

Brioche Hokkaido, une brioche japonaise à la mie très filante

C'est la Saint-Valentin, je vous offre le petit-déjeuner avec cette délicieuse brioche. Cette brioche ou pain au lait Hokkaido a fait le tour de la blogosphère depuis son départ d’Australie sur le blog de Christine. La préparation est simple et la pâte...

Posté par Mimm à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, brioche facile, recette japonaise

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

1 décembre 2015

🎄Calendrier de l’avent 2015 #1 - Brioche de l’avent

1er décembre : on ouvre la première case de mon calendrier de l’avent. Comme promis, chaque jour, une recette ou une idée en rapport avec les fêtes et il y aura des cadeaux à gagner grâce à de généreux partenaires. Si ce n’est déjà fait, n’oubliez pas...

Posté par Mimm à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël, brioche, cerises, avent, kirch

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

25 juillet 2015

Brioche pur beurre maison

Voici le petit-déjeuner de demain, une bonne brioche, bien moelleuse, à la mie filante. Cela faisait longtemps que je ne vous avais plus proposé de brioche. En voici une délicieuse, je me suis basée sur la recette de la brioche tressée mais je l’ai juste...

Posté par Mimm à 20:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, goûter, petit-déjeuner

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

10 mai 2015

Pain perdu caramélisé à ma façon

Parce qu’on ne gaspille pas le pain, même s’il est rassis, voici une recette pour le recycler, que ce soit du pain ou de la brioche. Cela fera un excellent goûter ou un petit-déjeuner, un petit-déjeuner que Valina adore et qui a initié sa petite cousine...

Posté par Mimm à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, caramélisé, brioche, cannelle, goûter, petit-déjeuner

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

19 avril 2015

Le pain-gâteau, souvenir d’enfance

L’autre jour, en allant chercher du pain dans une boulangerie qui travaille toujours « à l’ancienne », j’ai vu sur le comptoir, posé entre un cramique et un craquelin, un pain-gâteau. Il y avait des années que je n’avais même plus pensé à ce pain-gâteau...

Posté par Mimm à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, raisins, brioche, goûter, petit-déjeuner

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

3 avril 2015

Hot cross buns (petites brioches de Pâques)

Je vous propose aujourd’hui ces « hot cross buns », des petits pains briochés garnis de fruits secs et parfumés à la cannelle qui nous viennent des pays anglo-saxons de tradition chrétienne. Ils sont généralement servis le vendredi saint, bien chauds...

Posté par Mimm à 20:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raisins, brioche, Pâques, cerises, cannelle, buns, recette anglo-saxonne, recette irlandaise

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

24 janvier 2015

Brioche à effeuiller caramélisée (Pull apart bread)

Il s’agit d’une brioche qui nous vient, comme son nom l’indique, des Etats-Unis. Elle a fait le tour de la blogosphère. Elle est souvent parfumée à la cannelle, moi j’ai utilisé du sucre de canne complet déjà très parfumé, de l’extrait vanille que Steph...

Posté par Mimm à 21:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, brioche, cannelle, recette américaine, petit-déjeuner, sucre, pull apart bread

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

17 août 2014

Brioche de Donna Hay

Il fait moche, ça sent l’automne, alors pour vous réconforter je vous propose une bonne brioche pour le goûter ou pour le petit-déjeuner. J’ai réalisé la première recette tirée de mon nouveau livre Les nouveaux classiques de Donna Hay dont je vous parlais...

Posté par Mimm à 16:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, Donna Hay

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

<< < 1 2 3 4 5 > >>