Quelques idées pour Pâques (salées et sucrées)
Dimanche prochain, ce sera Pâques. Si vous n'avez toujours pas d'idée de ce qu'il y aura sur votre table, je vous propose un florilège de recettes faciles. J'espère que vous trouverez votre bonheur.
Des nids, des paniers et des oeufs :
Petits nids de pommes de terre en feuilles de brick
Petits nids aux crevettes grises et oeuf de caille
Oeufs de caille cocotte au saumon fumé
Petit nid de Pâques aux oeufs de caille
Œuf frit sur lit d’asperges et de crevettes grises, vinaigrette au caramel d’orange
Petits paniers d’asperges à la flamande
De l'agneau évidemment :
Carré d’agneau en croûte d’herbes
Carré d’agneau rôti et paniers de courgettes
Couronne d’agneau de lait, gâteau de pommes de terre et carottes glacées
Carré d'agneau en croûte de pistache
Carré d’agneau aux amandes et au caramel d’abricot
Gigot d'agneau aux 40 gousses
Souris d'agneau caramélisées au miel
Souris d’agneau confites, carottes et pommes de terre
Souris d'agneau laquées au sirop d'érable
Mon gigot de 7 heures ou gigot à la cuiller
et du chocolat bien-sûr:
Bombe au chocolat
Œufs en chocolat fourrés à la ganache au gianduja.
Gâteau de Pâques au chocolat : la poule aux œufs d’or.
Gâteau « œuf de Pâques » au yaourt