Et voici le gâteau du dimanche. C’est la saison des fraises qui commence, alors il faut en profiter. J’ai décliné cette tarte aux fraises façon Fantastik de Michalak, elle se compose d’un sablé, d’un pain de Gêne à la pâte d'amandes, d’un confit de fraises,...

Encore une invention gourmande de Christophe Michalak, c’est une petite gourmandise à base de pâte sablée de caramel au beurre salé et de chocolat au lait. On trouve un peu partout cette recette sur le net mais je n’ai pas trouvé l’original. Elle n’est...

Vous voulez changer de la traditionnelle bûche de Noël. Voici un dessert très facile et rapide à réaliser. Des pommes caramélisées et flambées, des sablés aux cranberries, du caramel au beurre salé et une chantilly vanillée, le tout présenté dans une...

C’est une recette que j’avais repérée dans le Meilleur Pâtissier de l’année dernière, notée dans ma to-do list mais que je n’avais pas encore réalisée. Voilà qui est fait maintenant et je ne regrette qu’une chose : ne pas l’avoir faite plus tôt car ces...

Les maamouls sont de petits gâteaux libanais que l’on mange principalement à Pâques. Il s’agit d’un petit gâteau sablé farci de noix, pistaches, amandes ou dattes. J’en ai fait aux noix et aux pistaches. On les façonne à l’aide d’un moule spécial en bois...

C’est dimanche, et comme chaque mois c’est le jour de la ronde interblog. Aujourd’hui je dois aller puiser une chez Ju du blog « Celle qui cuisinait ou le plaisir de cuisiner » et c’est Prune cuisine qui choisira une recette sur mon blog. J’ai choisi...