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Les Délices de Mimm
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Derniers commentaires
 
miel
20 novembre 2011

Gâteau amandes-châtaignes

Gâteau amandes-châtaignes
C’est un gâteau hollandais dont la recette figurait dans un « Elle à table ». Comme les ingrédients me plaisaient beaucoup : châtaignes, amandes, miel, il a fallu que je l’essaie très vite même s'il n'est pas très diététique. On peu le servir tel quel...
21 octobre 2011

Baklava à la libanaise

Baklava à la libanaise
Voici une recette que j’avais faite, il y a quelque temps déjà mais je ne l’avais jamais postée. En fait j’avais oublié de faire plusieurs photos. J’en referai un de ces jours et posterai d’autres photos. Pour les baklavas, on utilise des feuilles de...
3 septembre 2011

Aiguillettes de canard aux mirabelles

Aiguillettes de canard aux mirabelles
Pour profiter des dernières mirabelles, voila une petite recette faite en 15 minutes chrono. Si vous n’avez plus de mirabelles fraîches, vous pouvez utiliser des mirabelles surgelées sans problème. INGREDIENTS : 2 personnes 6 aiguillettes de canard Une...
1 septembre 2011

Salade de carottes râpées à l’orange et au miel

Salade de carottes râpées à l’orange et au miel
Voici une salade simplissime, préparée en un rien de temps avec le Fresh Express de Moulinex. Elle sera du plus bel effet sur vos buffets et accompagnera à merveille vos barbecues. Vous pouvez également la servir en portions individuelles : sur une tranche...
28 août 2011

Tarte aux pignons de pin de Jamie Oliver

Tarte aux pignons de pin de Jamie Oliver
Avec cette recette je participe à la ronde interblog 20 . Cette fois c’est le blog Mon livre de cuisine Gourmand qui doit piocher une recette chez moi et moi j’ai été puiser une recette sur le blog de Viny du blog La cuisine à Viny . J'ai tout de suite...
11 août 2011

Pain d’épices au fromage de chèvre, poires et sirop de Liège

Pain d’épices au fromage de chèvre, poires et sirop de Liège
Voici une façon différente de présenter le fromage en fin de repas. Cette recette pourrait aussi être servie en entrée, ou même à l’apéritif en servant de mini-tranches. INGREDIENTS : 6 personnes 6 tranches de pain d’épices 1 petite boîte de poires au...
26 juin 2011

Pain au lait

Pain au lait
Avec cette recette je participe à la ronde interblog 18. Cette fois c’est Rosalie du blog Chez Rosalie qui devait piocher une recette chez moi et moi j’ai été puiser une recette sur le blog Ma cocotte minute. J'ai choisi sa recette de pain au lait, un...
5 juin 2011

Côtes d’agneau grillées au Cobb, sauce au miel et au thym citron

Côtes d’agneau grillées au Cobb, sauce au miel et au thym citron
Voici une délicieuse recette tout simple. Je l'ai réalisée avec le Cobb, ce petit barbecue qui peut être utilisé aussi bien à l'intérieur qu'à l'extérieur. Pendant que la viande cuit sur le Cobb, on prépare la sauce. Et voila, c’est prêt. J’ai accompagné...
2 mars 2011

Rôti de porc au cidre et aux lardons, pommes fondantes au miel

Rôti de porc au cidre et aux lardons, pommes fondantes au miel
Voici encore une recette toute simple mais très gourmande qui a été très appréciée par mes convives. On a mangé les restes le lendemain et c’était toujours aussi bon !! INGREDIENTS : 4 personnes 1 rôti de porc d’environ 1 kg 200 g lardons fumés allumettes...
8 décembre 2010

Aumônière de chèvre, pommes caramélisées, miel et pain d’épices.

Aumônière de chèvre, pommes caramélisées, miel et pain d’épices.
Voici une recette préparée en collaboration avec les fromages Le Larry. Mes invités ont beaucoup apprécié cette entrée et en particulier le fromage de chèvre qui était crémeux à souhait. J’ai choisi des pommes Pink Lady pour leur acidité et leur bonne...
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Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
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