sirop d'erable - Les Délices de Mimm

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sirop d'erable

24 février 2013

Gâteau moelleux aux pommes

Voici une recette de gâteau moelleux aux pommes car le gâteau aux pommes c’est un peu mon péché mignon. Le gâteau est très bon et tout simple à préparer. INGREDIENTS : 2 pommes 50 g de beurre demi-sel 3 œufs 1 yaourt 120 g de sucre roux de canne 20 g...

Posté par Mimm à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, pommes, moelleux, sirop d'érable

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21 novembre 2012

Panais rôtis au sirop d’érable

Voici une petite recette simple qui accompagnera vos plats de viande. Le panais est un légume dit oublié qui a beaucoup de saveur. Cette façon de les cuisiner est délicieuse et ne prends que peux de temps. L’accompagnement idéal pour vos volailles de...

Posté par Mimm à 20:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sirop d'érable, Noël, panais

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24 septembre 2012

Pain de viande américain (meatloaf)

Le meatloaf est un classique de la cuisine américaine. On le sert chaud à la sortie du four ou froid avec une salade ou encore dans un sandwich avec salade et moutarde, mayonnaise ou ketchup. Le dessus est délicieusement caramélisé avec le sirop d’érable...

Posté par Mimm à 09:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sirop d'érable, U.S.A., ketchup, recette américaine, viande hachée

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8 mai 2012

Brioche à la crème et au sirop d’érable

Voici une délicieuse brioche, la brioche du dimanche matin ou de tout autre jour car elle est très facile à réaliser. J’ai préparé la pâte dans ma MAP mais vous pouvez la faire dans votre robot. INGREDIENTS : 400g de farine 100 gr de crème liquide 150...

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Tags: crème, sirop d'érable, brioche

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20 décembre 2011

Crumble de Noël aux pommes et aux cranberries

Cet été, je vous ai donné plusieurs recettes de crumble. Voici un crumble d'hiver : pommes, cranberries et amandes, tout un programme. J'ai utilisé des cranberries fraîches, on en trouve facilement à cette période dans le rayon fruits et légumes de votre...

Posté par Mimm à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, pommes, crumble, sirop d'érable, cranberries, cannelle

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26 novembre 2011

Un menu de fête

A la fin novembre commence la série des fêtes patronales comme on les appelle, Sainte Cécile, Sainte Catherine, Saint-Eloi, Saint-Nicolas,... toutes un prétexte à se retrouver avec des amis ou en famille devant un bon repas. J'ai donc pensé vous proposer...

Posté par Mimm à 11:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, sirop d'érable, crevettes grises, mangue, sole, souris d'agneau, saumon, magret, fête

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20 octobre 2011

Bundt cake au sirop d'érable et noix de pécan de Nigella

Des noix de pécan du sirop d’érable, tout ce que j’aime. Il fallait donc que j’essaie au plus vite ce cake tiré du livre de Nigella Lawson « Kitchen » dont je vous parlais ici (clic). INGREDIENTS : La farce 75 gr de farine 30 gr de beurre mou 1 c à café...

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Tags: gâteau, nigella lawson, sirop d'érable, noix, noix de pécan

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11 juillet 2011

Crêpes sauce aux myrtilles et sirop d’érable

Ma recette est pour 6 à 8 crêpes aux myrtilles mais la recette de base de la pâte à crêpes vous donnera environ 16 crêpes. Je suis sûre que vous trouverez comment accommoder les crêpes restantes !! La sauce peut également accompagner les pancakes. J’ai...

Posté par Mimm à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sirop d'érable, crêpes, myrtilles

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2 juillet 2011

Crumble aux myrtilles, amandes et sirop d’érable

Si vous aimez les crumbles et les myrtilles, n'hésitez pas, c'est vraiment un délice !! Très rapide à préparer et délicieux avec les épices pour crumble de Meuse Epices. INGREDIENTS : 2 personnes 250 g de myrtilles 50 g de farine 50 g de beurre demi-sel...

Posté par Mimm à 19:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, crumble, sirop d'érable, myrtilles

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19 mai 2011

Poulet aux noix de cajou, carottes et sirop d’érable

Une recette simple comme toujours que vous pouvez préparer à l’avance et juste réchauffer à la dernière minute pendant la cuisson du riz. INGREDIENTS : 6 personnes 6 beaux filets de poulet 2 oignons 4 càs d’huile de sésame 4 carottes 6 càs de sauce soja...

Posté par Mimm à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de cajou, poulet, sirop d'érable, carottes

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