750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Les Délices de Mimm
Newsletter
4 244 abonnés
Visiteurs
Depuis la création 27 396 047
Les Délices de Mimm
Derniers commentaires
 
8 mai 2012

Brioche à la crème et au sirop d’érable

Voici une délicieuse brioche, la brioche du dimanche matin ou de tout autre jour car elle est très facile à réaliser. J’ai préparé la pâte dans ma MAP mais vous pouvez la faire dans votre robot.

DSCN7003bis

INGREDIENTS :

400g de farine
100 gr de crème liquide
150 gr de beurre
80 gr de sirop d’érable
2 œufs
1 sachet de levure de boulanger déshydratée
Sel

DSCN7007bis

PREPARATION :

Versez dans la cuve de votre machine à pain  le lait, le sel, le beurre pommade, le sirop d’érable, les œufs, la farine et la levure.
Lancer le programme “pâte”.
A la fin du programme, sortir la pâte et la transférer dans un moule.
Laisser lever pendant 1 heure dans un endroit chaud.
Badigeonner la surface d’un mélange de lait et de sirop d’érable
Enfourner pour 30 min dans un four préchauffé à 180°C.

DSCN7009bis

DSCN7011bis

DSCN7012bis

Voici le moule utilisé :

 

Commentaires
C
J'adore le sirop d'érable : elle doit être bien parfumé.
Répondre
N
j'en dégusteria bien un bon morceau à mon ptit déj ce week end !
Répondre
G
une bien belle brioche qui ferrais bien mon petit déjeuner<br /> <br /> bises
Répondre
N
Humm la bonne brioche !!
Répondre
P
c'est divin !!!!!!
Répondre
Les Délices de Mimm
Les Délices de Mimm

Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
Voir le profil de Mimm sur le portail Canalblog

Les Délices de Mimm