Voici une recette de gâteau moelleux aux pommes car le gâteau aux pommes c’est un peu mon péché mignon. Le gâteau est très bon et tout simple à préparer.

INGREDIENTS :

2 pommes
50 g de beurre demi-sel
3 œufs
1 yaourt
120 g de sucre roux de canne
20 g de sirop d’érable
150 g de farine
1/2 sachet de levure

PREPARATION :

Faire fondre le beurre au micro-ondes.
Y ajouter successivement le sucre, le yaourt, les œufs puis le sirop d’érable. Mélanger entre chaque ajout.
Ajouter la farine et la levure. Mélanger.
Éplucher les pommes et les couper en cubes. Les ajouter à la préparation.
Verser dans un moule à cake.
Cuire à four préchauffé à 180° pendant environ 35 minutes.
 

Voici le moule utilisé :