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Les Délices de Mimm
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cookeo
18 octobre 2023

Hauts de cuisse de poulet à la gueuze et aux pruneaux

Hauts de cuisse de poulet à la gueuze et aux pruneaux
Voici une recette de poulet mijoté qu’on aime beaucoup : du poulet cuit dans de la bière avec des lardons et des pruneaux. J’ai utilisé de la gueuze, une bière belge de la région de Bruxelles. Si vous n’en avez pas, vous pouvez utiliser une autre bière...
10 mars 2021

Osso bucco aux aubergines (au Cookeo ou pas)

Osso bucco aux aubergines (au Cookeo ou pas)
L’osso bucco est un plat de la cuisine italienne qu’on aime bien, cette fois je l’ai cuisiné avec des aubergines et servi avec des pâtes. Un régal ! J’ai préparé cet osso bucco dans mon Cookeo car j’étais un peu pressée mais vous pouvez également le cuisiner...
23 septembre 2020

Filets de sole et crevettes à la fondue de poireaux au safran

Filets de sole et crevettes à la fondue de poireaux au safran
Aujourd’hui je vous propose ce petit plat de filets de sole et de crevettes à la fondue de poireaux au safran. Je les ai servis avec du riz. C’était très bon !! INGREDIENTS : 2 personnes 6 filets de sole 3-4 blancs de poireaux 6 grosses crevettes (scampi)...
7 février 2020

Roulades de filets de sole à la fondue de poireaux

Roulades de filets de sole à la fondue de poireaux
Voici une petite recette que vous pouvez servir en entrée ou en plat accompagné de riz par exemple. Vous pouvez utiliser tout autre poisson blanc de votre choix. J’ai ajouté une petite pointe de curry dans la fondue de poireaux et un peu de vermouth blanc,...
29 octobre 2017

Pommes de terre sautées au Cookeo

Pommes de terre sautées au Cookeo
Lorsque j’ai acheté mon Cookeo Connect , c’était surtout pour remplacer ma vieille cocotte-minute, je vous en avais parlé ici. Alors que celle-ci, je ne l’utilisais que de temps en temps, le Cookeo , je l’utilise presque tous les jours : pour les légumes...
19 mars 2017

Navarin d’agneau aux légumes du printemps (Cookeo ou pas)

Navarin d’agneau aux légumes du printemps (Cookeo ou pas)
Demain c’est le printemps, alors on a envie d’un peu de fraîcheur et de renouveau dans les légumes. Pour ce plat mijoté, j’ai utilisé du collier d’agneau, une viande goûteuse et économique. Pour gagner du temps, je l’ai cuisiné au Cookeo mais vous pouvez...
20 janvier 2017

Un petit nouveau dans ma cuisine : le Cookeo Connect

Un petit nouveau dans ma cuisine : le Cookeo Connect
Avant toute chose, je tiens à préciser que cet article n'est pas sponsorisé par Moulinex. Mais je vous en parle car souvent vous me demandez ce que j'utilise comme appareils ménagers. Cela faisait un petit temps que cet appareil me faisait de l'œil. Ma...
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Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
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