Les Délices de Mimm

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

13 novembre 2011

Entremets aux pommes et aux amandes.

Je ne savais pas trop comment appeler ce dessert issu de mon imagination : ce n’est pas réellement un flan car il n’ya pas de lait, ni un gâteau, cela n’en a pas la consistance. J’ai donc opté pour "entremets". C’est vraiment très bon et très frais, la...

Posté par Mimm à 08:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, vanille, entremet

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

2 novembre 2011

Corolle aux pommes caramélisées, noix et glace à la vanille

Voici un joli dessert mais très simple à réaliser. Toutes les étapes peuvent se préparer à l’avance. Il suffira juste de réchauffer un peu les pommes. J’ai utilisé des pommes Jonagold qui ne se défont pas à la cuisson mais vous pouvez aussi utiliser des...

Posté par Mimm à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brick, pommes, vanille, noix, glace

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

29 octobre 2011

Panna cotta vanillée, coulis aux Carambars

Voici une délicieuse panna cotta accompagnée de son coulis et de sa tuile aux Carambars ; la recette de base est toujours la même. Le coulis aux carambars est un vrai délice. INGREDIENTS : 4 personnes la panna cotta 80 g de sucre 50 cl de crème entière...

Posté par Mimm à 21:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: panna cotta, vanille, Carambar

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

27 octobre 2011

Clafoutis aux pommes, amandes et fève tonka

Pommes, amandes et fève tonka, voici une belle association pour ce délicieux dessert d'automne prêt en un rien de temps. INGREDIENTS : 4 personnes 3 grosses pommes 3 œufs 80 gr de sucre 80 gr d’amandes en poudre 40 gr de Maïzena 25 cl de crème liquide...

Posté par Mimm à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, pommes, fève Tonka, clafoutis

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

25 septembre 2011

Verrine de bananes à la mousse de Nutella

Avec cette recette je participe à la ronde interblog 21 . Cette fois c’est Mlle teste vos petits plats qui doit piocher une recette chez moi et moi j’ai été puiser une recette sur le blog de Jenn du blog Cuisinémoi. J'ai choisi cette recette parce que...

Posté par Mimm à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bananes, chocolat, espuma, Nutella, mousse, siphon

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

17 septembre 2011

Crumble aux prunes

Un crumble c'est bon parce que c'est moelleux, fruité, croquant, tout ça dans une seule bouchée. De plus, ce n'est pas la peine d'attendre qu'il refroidisse complètement pour le déguster, tiède, c'est délicieux !! INGREDIENTS : 4 personnes 500 g de prunes...

Posté par Mimm à 18:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, crumble, prunes

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

7 septembre 2011

Flan pâtissier sans pâte à la vanille de Tahiti

Voici un délicieux flan pâtissier sans pâte, bien vanillé. La recette est très très simple et très rapide. La recette est un peu différente de la recette de Christophe Michalak que je vous donnais ici mais elle est tout aussi savoureuse. INGREDIENTS :...

Posté par Mimm à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, flan

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

12 août 2011

Crumble aux mirabelles de Lorraine

Comme vous avez pu le remarquer, je suis très crumble cet été. Celui que je vous propose aujourd'hui est aux mirabelles de Lorraine. Comme la saison des mirabelles est très courte (5 semaines), il faut vite en profiter. INGREDIENTS : 4 personnes 500 g...

Posté par Mimm à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, crumble, mirabelles

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

3 août 2011

Cheesecake spéculoos, limoncello et fruits rouges (sans cuisson)

Voila un délicieux cheese-cake sans cuisson parfumé au limoncello, cette liqueur italienne au citron. Si vous n’avez pas de limoncello, vous pouvez la remplacer par une autre liqueur ou par l’ajout d'un jus de citron supplémentaire. J’ai fait des cheese-cakes...

Posté par Mimm à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: spéculoos, framboise, cheesecake, limoncello, myrtilles, citron, philadelphia

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

30 juillet 2011

Panna cotta à la vanille, sauce aux myrtilles

Je vous ai déjà donné plusieurs recettes de panna cotta, cette fois c'est avec une petite sauce aux myrtilles, un petit délice !! INGREDIENTS : 4 personnes 50 cl de crème entière 80 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 3 feuilles de gélatine 100 gr de...

Posté par Mimm à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: panna cotta, vanille, myrtilles

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

<< < 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 > >>