C'est vendredi, le jour du menu et ce week-end on invite les amis. Un menu sans chichi, une bonne partie du menu sera cuisinée à l'avance de façon à profiter pleinement de la soirée. Pour les nouveaux venus sur mon blog à qui je souhaite la bienvenue, pour atteindre la recette, il suffit de cliquer sur la photo ou sur le titre de la recette.

Entrée : Tartelette Tatin au magret de canard et au piment d’Espelette

C'est une recette qui plaît toujours des petites Tatin aux pommes caramélisées et au magret de canard. Vous pouvez les préparer à l'avance, les garder au réfrigérateur et les enfourner pendant l'apéro. Succès garanti !!

Plat : Waterzooï de poulet

Une petite recette de chez moi, un waterzooï de poulet, que vous  réchaufferez, à feu très doux, le moment venu. A servir avec du riz ou des pommes de terre nature.

Dessert: Gâteau mousse aux 2 chocolats, parfum d’Amaretto

Vous allez bluffer vos invités avec ce gâteau mousse au chocolat parfumé à l'Amaretto que vous pouvez préparer la veille. Un gâteau au chocolat est toujours une valeur sûre car toujours bien apprécié.