Les Délices de Mimm

24 mars 2015

Un rose cake pour Marion

Séverine m’a lancé un défi en me disant qu’elle souhaiterait un « ombre rose cake » pour fêter l'anniversaire de Marion en famille. Je connais ce genre de gâteau, cela fait longtemps que j’avais envie d’en confectionner un. Heureusement, elle m’a demandé...

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Tags: crème, mascarpone, limoncello, Chantilly, fraises, génoise, anniversaire, rose, gariguette, ombre rose cake, rose cake, crème au beurre

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20 mars 2015

Gâteau Minnie Mouse en pâte à sucre (tutoriel)

Aujourd’hui, c’est l’anniversaire de Marion, 2 ans déjà !! Que ça va vite. Voici donc le gâteau que j’ai réalisé pour qu’elle puisse fêter son anniversaire à la crèche. Dimanche nous fêterons son anniversaire en famille, l'occasion pour moi de faire un...

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Tags: cake, Nutella, pâte à sucre, gâteau 3D, cake design, sponge cake, Minnie, victoria sponge cake

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20 janvier 2015

Gâteau sur le thème de la pharmacie (pâte à sucre)

Apparemment ce gâteau a bien plu sur ma page Facebook . C’est un gâteau que j’ai réalisé pour nos pharmaciennes très sympas. Il s’agit d’un sponge cake, la recette est ici , fourré et couvert de Nutella. Tous les décors ont été réalisés en pâte à sucre....

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Tags: gâteau, cake, Nutella, pâte à sucre, gâteau 3D, cake design, sponge cake

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20 décembre 2014

Tutoriel pour faire des petits sapins en pâte à sucre ou en pâte d'amandes

Quelqu'un m'a demandé comment j'avais fait les petits sapins de mon gâteau La Reine des Neiges. Alors voici un petit tuto rapide car cela pourrait vous intéresser pour décorer vos bûches de Noël ou autres desserts. C'est très simple, pas de moule ou d'outils...

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Tags: pâte à sucre, gâteau 3D, cake design, pâte d'amandes, sapin

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15 novembre 2014

Le sponge cake : le gâteau idéal pour le cake design

Le sponge cake est le gâteau de référence en matière de cake design. Simple à réaliser, on peut l’aromatiser de multiples façons (vanille, tonka, chocolat, citron…). De plus, il ne fait pas une grosse bosse qu’il faut découper avant de le recouvrir et...

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Tags: gâteau, cake, lapin, cake design, sponge cake, doudou, wedding cake, modelage

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17 octobre 2014

Gâteau Scène de Crime (pâte à sucre)

Si vous me suivez sur ma page FB, vous l'avez déjà vu. Pour son anniversaire, Valina avait invité ses copains-copines à la maison et une animation Police Scientifique était organisée. J'ai donc voulu faire un gâteau sur ce thème. Il s'agissait d'un marbré...

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Tags: gâteau, fête enfants, anniversaire, pâte à sucre, gâteau 3D

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1 octobre 2014

Gâteau La reine des neiges (Frozen cake)

Cette année, Valina m'a demandé un gâteau Reine des Neiges . Je connaissais sans plus, elle m'a donc passé son livre pour que je puisse m'inspirer du personnage, c'est ainsi que j'ai fait la connaissance de Elsa, Anna, Olaf... et leur monde glacé. N'hésitez...

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Tags: gâteau, chocolat, Nutella, pâte à sucre, gâteau 3D, gâteau princesse, Frozen, Reine des Neiges, frozen cake

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29 juin 2014

Gâteau Au pays des Schtroumpfs (pâte à sucre)

C'était l'anniversaire de Manon et sa maman m'avait demandé de lui confectionner un gâteau sur le thème des Schtroumfs. J'ai donc voulu recréer une maison Schtroumpf. Celle-ci est réalisée en RKT (Rice Krispie Treat) comme la voiture Flash McQueen pour...

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Tags: gâteau, cake, pâte à sucre, gâteau 3D, CRAM, RKT, Schtroumpfs, Smurf, Smurf house, maison de Schtroumpf

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3 juin 2014

Voiture Flash Mcqueen (Cars) en RKT (tutoriel)

Comme promis voici un petit tuto pour créer la voiture Flash Mcqueen qui ornait le gâteau Cars de Clément. J’ai donc utilisé du RKT (Rice Krispie Treat) ou CRAM en français (Croustillant à modeler), mais qu’est-ce donc ? Il s'agit d'un mélange de riz...

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Tags: gâteau, cake, pâte à sucre, gâteau 3D, cake design, gâteau Cars, CRAM, RKT, chamallows

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31 mai 2014

Un gâteau Cars avec voiture Flash Mcqueen (pâte à sucre)

Si vous me suivez sur ma page FB, vous avez sans doute déjà vu ce gâteau réalisé pour l'anniversaire de Clément. Lorsque sa maman m'a demandé de faire un gâteau Cars avec une voiture Flash Mcqueen (et non Martin), j'ai été un peu perdue. Avec Valina et...

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Tags: gâteau, cake, pâte à sucre, gâteau 3D, cake design, Flash Mcqueen, cars, gâteau Cars

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