Gâteau Au pays des Schtroumpfs (pâte à sucre)
C'était l'anniversaire de Manon et sa maman m'avait demandé de lui confectionner un gâteau sur le thème des Schtroumfs.
J'ai donc voulu recréer une maison Schtroumpf. Celle-ci est réalisée en RKT (Rice Krispie Treat) comme la voiture Flash McQueen pour le gâteau Cars. La technique est expliquée ici.
J'ai donc modelé le toit et le corps de la maison séparément. C'est assez facile, après avoir tout mélangé à la cuilelr en bois, j'ai enfilé des gants en latex et je les ai enduits d'huile, de cette façon ça ne colle pas. J'ai ensuite filmé et laissé reposer jusqu'au lendemain. Il suffisait alors de recouvrir de pâte à tartiner et de pâte à sucre.
Le gâteau est un quatre-quarts marbré de bleu (Manon voulait un gâteau bleu) recouvert de buttercream à la noisette.
Très heureux anniversaire à Manon !!