Vendredi, c'est la Saint-Valentin, vous avez envie d'impressionner votre amoureux(se) ? Je vous donne ici une idée de menu raffiné mais très simple à réaliser. 

Apéritif : Cosmopolitan et Duo de foie gras en duo pour la Saint-Valentin

En apéro, l'apéritif préféré de Carrie Bradshaw :-) et un duo de foie gras en amuse-bouche.

Entrée : Scampis à la crème de ciboulette

Des scampis ou gambas dans une sauce crémeuse au vin blanc et à la ciboulette avec une tuile de pain pour faire comme les pros.

Plat : Cuisses de canard confit aux pommes d’amour

Des cuisses de canard confit croustillantes (pas grand'chose à faire :-) ) et des pommes d'amour. Vous pouvez les accompagner d'un gratin dauphinois, d'une purée de pommes de terre ou de croquettes.

Dessert : Petits quatre-quarts façon babas Mojito

On termine avec une note pleine de fraîcheur avec ces petits quatre-quarts imbibés au sirop de Mojito.