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Les Délices de Mimm
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Les Délices de Mimm
Derniers commentaires
 
21 janvier 2017

Un menu pour ce week-end : Un hiver en Belgique

Aujourd'hui, je vous invite chez moi, en Belgique, pour le menu du week-end. La Belgique est bien connue pour ses frites, sa bière, ses chocolats, ... mais pourtant, rien de tout ça aujourd'hui.  Comme il fait glacial, je vous propose un menu bien réconfortant pour se réchauffer, avec des produits de saison.

Pour accéder aux recettes, il suffit de cliquer sur le titre ou sur la photo.

 

Ribbet collage

Entrée : Velouté d’endives (chicons) aux crevettes grises

Chicons et crevettes grises : 2 produits bien de chez nous dans une petite soupe qui va nous réchauffer.

DSCN6149bis

 

 

Plat : Stoemp aux poireaux et aux lardons

Le stoemp, un plat typique de chez nous : une sorte d'écrasé de pommes de terre et de légumes, ici des poireaux, à accompagner d'un pain de viande, de saucisses, ... Un plat bien réconfortant par ce froid.

DSCN5326bis

 

 

Dessert : Tarte au sucre bruxelloise

Une tarte typique de chez nous, au sucre et bien coulante.

DSCN8265bis

 

Commentaires
E
Excellents plats et merci de nous les faire découvrir , bisous bonne soirée du dimanche.
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C
Excellent repas complet et gourmand, je partage très volontiers, un tout grand bravo ! En général, je prépare le stoemp au chou, je vais essayer les poireaux, ce doit être tout aussi fameux... Je te souhaite une très belle fin de journée, des bisous
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G
un très joli menu que de bonnes choses surtout cette bonne tarte au sucre chez nous aussi nous avons la notre effectivement il gèle encore bien mais ça va dans la journée un beau petit soleil<br /> <br /> très bonne soirée
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M
Tous des plats que j'adore. Le stoep, quel que soit le légume choisi, un délice et s'il en reste le matin au petit déjeuner légèrement réchauffé, entre deux "tartines" bien beurrée : humm, <br /> <br /> Je fais régulièrement une tarte au sucre (bien coulante) et mes amies adorent.<br /> <br /> Bisous.
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M
Bravo de faire découvrir ces recettes qui font la particularité de notre petit pays.<br /> <br /> L'endive (chicon).....le stoemp ( rata....)......tarte au sucre.....et bien d'autres choses que Mimm vous fait découvrir au détour de son blog.<br /> <br /> La Belgique c'est les moules frites.....mais pas que !<br /> <br /> Bizz🐝
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Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
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