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Les Délices de Mimm
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Derniers commentaires
 
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4 mars 2011

Votre top 5 du mois de février

Votre top 5 du mois de février
Le mois de février s'en est allé, les grands froids, chutes de neige, routes verglacées sont derrière nous jusqu'à l'hiver prochain. Mars est arrivé avec ses giboulées, le retour d'un soleil timide, les premières fleurs et l'espoir d'un printemps précoce....
1 mars 2011

Le gâteau Chantilly, fraises, kiwis de Stéphanie

Le gâteau Chantilly, fraises, kiwis de Stéphanie
C’est son gâteau d’anniversaire préféré, celui que je fais chaque année quand j’en ai l’occasion, un biscuit de Savoie, de la Chantilly, des fraises, les premières de la saison, des kiwis et chaque année une bougie en plus. En ce 1er mars, je ne voulais...
26 février 2011

Quatre-quarts au chocolat

Quatre-quarts au chocolat
Un grand classique tout simple et très rapide à réaliser. Pour qu’il soit encore plus chocolaté, je l’ai recouvert d’un bon glaçage. Je l’ai juste garni de quelques noix de pécan, mais c’est facultatif. INGREDIENTS : 4 gros œufs 250 gr de beurre fondu...
16 février 2011

Gâteau-flan aux pommes

Gâteau-flan aux pommes
Je l'ai appelé gâteau-flan car il a aussi bien la texture du gâteau que celle du flan. Il est délicieux et très riche en "pommes". INGREDIENTS : 6 belles pommes 2 gros oeufs10 cl de lait70 g de farine50 g de sucre25 g de beurre fondu1 sachet de levure...
29 janvier 2011

Petits gâteaux légers

Petits gâteaux légers
Voici une recette de petits gâteaux très légers, idéals pour accompagner le thé ou pour un goûter. De plus, ils ne contiennent pas de matière grasse. INGREDIENTS : pour 10-12 gâteaux 4 œufs 80 g de sucre2 sachet de sucre vanillé100 g de farineConfiture...
11 janvier 2011

Gâteau roulé à la confiture

Gâteau roulé à la confiture
J’avais très envie d’essayer mon nouveau joujou : le tapis en silicone avec rebord de chez Galantine en vente ici. J’ai donc décidé de faire un biscuit roulé à la gelée de framboise.Aussitôt dit, aussitôt fait, car c’est encore une recette très rapide....
27 décembre 2010

Toffee cake

Toffee cake
Cela fait longtemps que j'ai envie de faire ce gâte au "Toffee cake" tiré du livre de Trish Deseine : "I love cake". Aujourd'hui c'est chose faite et je n'ai qu'un regret : ne pas l'avoir fait plus tôt !! INGREDIENTS : 150 ml d'eau chaude 125 g de dattes...
2 novembre 2010

Gâteau canadien aux pommes et au sirop d'érable.

Gâteau canadien aux pommes et au sirop d'érable.
J'ai trouvé ce gâteau à base de pommes sur le blog de La Cuisine Gourmande. Ce gâteau est vraiment excellent et très facile à réaliser. Il ressemble au Gâteau Tatin dont je vous donnais la recette ici. INGREDIENTS : 100 ml de sirop d'érable 160 gr de...
11 octobre 2010

Gâteau à la polenta et au sirop de châtaignes

Gâteau à la polenta et au sirop de châtaignes
J'ai vu cette recette dans la revue "Cuisine Gourmande" de septembre-octobre 2010. Elle était intitulée Quatre-quarts de semoule, or si vous savez compter vous remarquerez que c'est plutôt un cinq-cinquièmes qu'un quatre-quarts. Le gâteau était parfumé...
14 septembre 2010

Le gâteau de bonbons de Valina et ses brochettes de bonbons

Le gâteau de bonbons de Valina et ses brochettes de bonbons
Cela faisait longtemps que j'avais envie de réaliser un gâteau de bonbons, et voila l'occasion qui se présente : les 4 ans de ma petite princesse. INGREDIENTS et MATERIEL du polystyrène des cure-dents du papier de soie des brochettes en bois des bonbons...
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Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
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