gateau - Les Délices de Mimm

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9 avril 2011

Gâteau à la rhubarbe de Julie Andrieu

Les premières tiges de rhubarbe commencent à faire leur apparition sur nos étals. J’aime beaucoup la rhubarbe, j’ai donc sauté sur l’occasion et décidé de faire ce gâteau à la rhubarbe de Julie Andrieu. J’y ai ajouté mon petit grain de sel : une pincée...

Posté par Mimm à 20:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, rhubarbe

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23 mars 2011

Moelleux à la crème de marron et à la fève tonka

Voici un gâteau rapide à faire et délicieux : l’association crème de marron et fève Tonka est un délice. INGREDIENTS : 400 g de crème de marron 10 cl de crème fraiche 2 œufs 100 g de farine 30 g de beurre demi-sel ½ sachet de levure chimique 1/3 c à c...

Posté par Mimm à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, crème de marron, fève Tonka

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18 mars 2011

Le marbré chocolat-vanille de Christophe Felder

Cette recette est tirée du livre de Christophe Felder "Les meileurs choco-délices". Christophe nous donne un truc en plus pour ce gâteau : "POUR CETTE RECETTE, JE SORS TOUS LES INGREDIENTS DU REFRIGERATEUR LA VEILLE AFIN QU’ILS SOIENT TEMPERES." Truc...

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Tags: gâteau, chocolat

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4 mars 2011

Votre top 5 du mois de février

Le mois de février s'en est allé, les grands froids, chutes de neige, routes verglacées sont derrière nous jusqu'à l'hiver prochain. Mars est arrivé avec ses giboulées, le retour d'un soleil timide, les premières fleurs et l'espoir d'un printemps précoce....

Posté par Mimm à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, pommes, brownies, crêpes, jambonneau

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1 mars 2011

Le gâteau Chantilly, fraises, kiwis de Stéphanie

C’est son gâteau d’anniversaire préféré, celui que je fais chaque année quand j’en ai l’occasion, un biscuit de Savoie, de la Chantilly, des fraises, les premières de la saison, des kiwis et chaque année une bougie en plus. En ce 1er mars, je ne voulais...

Posté par Mimm à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, Chantilly, fraises, kiwis

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26 février 2011

Quatre-quarts au chocolat

Un grand classique tout simple et très rapide à réaliser. Pour qu’il soit encore plus chocolaté, je l’ai recouvert d’un bon glaçage. Je l’ai juste garni de quelques noix de pécan, mais c’est facultatif. INGREDIENTS : 4 gros œufs 250 gr de beurre fondu...

Posté par Mimm à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, chocolat, noix de pécan

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16 février 2011

Gâteau-flan aux pommes

Je l'ai appelé gâteau-flan car il a aussi bien la texture du gâteau que celle du flan. Il est délicieux et très riche en "pommes". INGREDIENTS : 6 belles pommes 2 gros oeufs10 cl de lait70 g de farine50 g de sucre25 g de beurre fondu1 sachet de levure...

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Tags: gâteau, pommes

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29 janvier 2011

Petits gâteaux légers

Voici une recette de petits gâteaux très légers, idéals pour accompagner le thé ou pour un goûter. De plus, ils ne contiennent pas de matière grasse. INGREDIENTS : pour 10-12 gâteaux 4 œufs 80 g de sucre2 sachet de sucre vanillé100 g de farineConfiture...

Posté par Mimm à 08:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, confiture

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11 janvier 2011

Gâteau roulé à la confiture

J’avais très envie d’essayer mon nouveau joujou : le tapis en silicone avec rebord de chez Galantine en vente ici. J’ai donc décidé de faire un biscuit roulé à la gelée de framboise.Aussitôt dit, aussitôt fait, car c’est encore une recette très rapide....

Posté par Mimm à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, framboise, confiture

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27 décembre 2010

Toffee cake

Cela fait longtemps que j'ai envie de faire ce gâte au "Toffee cake" tiré du livre de Trish Deseine : "I love cake". Aujourd'hui c'est chose faite et je n'ai qu'un regret : ne pas l'avoir fait plus tôt !! INGREDIENTS : 150 ml d'eau chaude 125 g de dattes...

Posté par Mimm à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, TRISH DESEINE, caramel, dattes

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