750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Les Délices de Mimm
Newsletter
4 244 abonnés
Visiteurs
Depuis la création 27 396 047
Les Délices de Mimm
Derniers commentaires
 
11 janvier 2011

Gâteau roulé à la confiture

J’avais très envie d’essayer mon nouveau joujou : le tapis en silicone avec rebord de chez Galantine en vente ici. J’ai donc décidé de faire un biscuit roulé à la gelée de framboise.
Aussitôt dit, aussitôt fait, car c’est encore une recette très rapide.

DSCN1782bis

INGREDIENTS : 6 personnes

4 gros œufs
120 g de sucre
2 sachets de sucre vanillé
100 g de farine
50 g de maïzena
1/2 pot de gelée ou confiture de framboises
Sucre glace

DSCN1802bis

PREPARATION :

Fouetter les jaunes d’œufs le sucre et 3 c à s d’eau tiède. Ajouter la farine et la maïzena.
Incorporer délicatement les blancs montés en neige ferme.
Répartir la préparation en l’étalant sur le tapis en silicone avec rebord posé sur la plaque du four.

DSCN1775bis
Enfourner dans le four préchauffé à 180°C pour 8 mn.
A la sortie du four, retourner sur une feuille de papier sulfurisé placée sur le plan de travail. Etaler régulièrement la gelée ou confiture à. Rouler le biscuit sur lui-même. Laissez refroidir.
Couper les extrémités, saupoudrer de sucre glace et déposer sur le plat de service. Réserver au frais.

DSCN1779bis

DSCN1797bis

DSCN1786ter

Si vous voulez être averti par mail lorsque je publie une nouvelle recette, il suffit de vous inscrire à la newsletter en haut à droite de mon blog (cliquer sur chaque message et chaque newsletter).

Commentaires
M
excellent gâteau, mes petits enfants ont adoré, les grand aussi, merci.
Répondre
P
Très beau roulé, simple mais il faut avoir le coup!
Répondre
M
Bien bon...hum!!!! mais si on veut faire au chocolat , mais sans "la pâte à tartiner" si connue??<br /> Merci!<br /> Mymy
Répondre
A
Une recette qui me rappelle mes gouters de petite fille ! Merci !
Répondre
Les Délices de Mimm
Les Délices de Mimm

Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
Voir le profil de Mimm sur le portail Canalblog

Les Délices de Mimm