Une lectrice, Huguette, m'a demandé des recettes faciles pour Noël, alors comme je sais que cela peut vous intéresser aussi, voici pour commencer quelques entrées festives, rapides et faciles. Noix de Saint-Jacques à la crème de poireaux et aux truffes...

C’est bientôt la chandeleur, alors les crêpières sont de sortie, la mienne n’attend pas seulement cette date pour sortir du placard, elle est même assez souvent utilisée. Aujourd’hui je vous propose une crêpe salée, sortie de mon imagination : une crêpe...

Voici un amuse-bouche très facile et rapide à réaliser mais qui était délicieux. C’est la pleine saison des grenades, j’en avais ajouté une et je voulais utiliser ses grains de couleur rubis dans une préparation. J’ai eu l’idée de faire cette mise en...

Voici une façon différente de présenter le fromage en fin de repas. Cette recette pourrait aussi être servie en entrée, ou même à l’apéritif en servant de mini-tranches. INGREDIENTS : 6 personnes 6 tranches de pain d’épices 1 petite boîte de poires au...

Voici un délicieux cake réalisé avec du jambon Ganda , du fromage de chèvre Le Larry et des pruneaux. Ingrédients : 6 personnes 250g de farine4 oeufs100 ml de vin blanc moelleux100 ml d'huile d'olive1 sachet de levure chimique150 g de buche de chèvre...

Voici une recette préparée en collaboration avec les fromages Le Larry. Mes invités ont beaucoup apprécié cette entrée et en particulier le fromage de chèvre qui était crémeux à souhait. J’ai choisi des pommes Pink Lady pour leur acidité et leur bonne...