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Les Délices de Mimm
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Les Délices de Mimm
Derniers commentaires
 
17 novembre 2013

Cake moelleux et fondant à la farine de châtaignes

Et voici un bon cake, super moelleux et fondant au bon goût de châtaignes. Pour le décorer j’ai juste fais un caramel avec lequel j’ai enrobé quelques noisettes. J’ai fait couler le reste de caramel en filet sur une feuille de papier cuisson. Cela a donné une sorte de tuile que j’ai déposée sur le dessus du cake. Pas de pesée pour ce gâteau, on utilise un pot de yaourt comme mesure.

Cake moelleux et fondant à la farine de châtaignes 1

INGREDIENTS :

2 pots de yaourt de farine de châtaignes
2 pots de yaourt de farine de blé
1 pot d'huile neutre
1 pot de crème fraîche
1 pot de sucre de canne brun
2 sachets de sucre vanillé
3 œufs
1 sachet de levure
1 pincée de sel

Cake moelleux et fondant à la farine de châtaignes 3

PREPARATION :

Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, tamiser les farines et la levure, ajouter l'huile, la crème, les sucres et le sel. Ajouter les œufs. Bien mélanger au batteur électrique.Verser dans un moule à cake beurré.
Cuire pendant environ 45 minutes à 180°C.

Cake moelleux et fondant à la farine de châtaignes 2

 

 

 

Cake moelleux et fondant à la farine de châtaignes 4
Cake moelleux et fondant à la farine de châtaignes 5

 

Commentaires
N
Excellent ! Je n'avais pas de crème fraîche, j'ai mis un yaourt de brebis à la place en me servant du pot comme mesure. j'ai obtenu un gâteau bien coloré, léger en bouche avec un bon goût de châtaigne. Merci beaucoup pour ce partage :-)
Répondre
D
oh le beau cake !
Répondre
D
oh le beau cake !
Répondre
C
Joliment coloré !
Répondre
T
Il a vraiment une très belle couleur! !,,<br /> <br /> bizzzz
Répondre
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Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
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