Après les entrées voici des idées de plats de fête pour Noël ou pour le nouvel an. Il y en a aussi pour tous les goûts et pour toutes les bourses... Chapon aux marrons, farce à la truffe, pommes au four et compote de cranberries C'est le roi des tables...

Pour cette recette, je me suis basée sur les recettes de jambon de Noël très prisées dans les pays anglo-saxons. Je l’ai servi avec des pommes au four et des pommes noisettes. Un délice que chacun a apprécié. INGREDIENTS : 8 personnes 1 jambon de cochon...

Cette recette est synonyme de « comfort food », une recette bien réconfortante avec cette météo automnale. On annonce du meilleur temps pour mardi, on espère !! Voici donc ma recette : une épaule fondante, confite au four dans sa cocotte avec tous ses...

Voici une recette toute simple, une cuisse de cochon de lait joliment rôtie au four. Avec juste du sel et du poivre. J’ai accompagné ce jambon de cochon de lait de courgettes sautées à l’huile d’olive et à l’ail et de croquettes de pommes de terre. Un...