Mon voisin nous apporté un beau cageot de betteraves rouges de son jardin. J’en ai profité pour les mettre en conserve, au vinaigre comme le faisait ma grand-mère. Ces pots peuvent se conserver environ 1 an au sec et à l'abri de la lumière, les bocaux...

Cette recette est synonyme de « comfort food », une recette bien réconfortante avec cette météo automnale. On annonce du meilleur temps pour mardi, on espère !! Voici donc ma recette : une épaule fondante, confite au four dans sa cocotte avec tous ses...

L’hiver, j’aime bien faire des salades avec du chou rouge au vinaigre, il s’accorde bien avec la mâche, les endives et les haricots blancs. J’avoue franchement que souvent je l’achète tout fait en bocal. Mais depuis cet automne, j’ai fait plusieurs enseignes...

C’est une variante de la recette des pommes de terre Hasselback dont je vous donnais la recette ici. C’est simple et rapide à préparer et c’est délicieux. J’avais trouvé cette recette dans un magazine Prima. INGREDIENTS : 1 à 2 pommes de terre moyennes...