boulettes - Les Délices de Mimm

boulettes

8 mars 2016

Boulettes de viande farcies au fromage « Filante »

Voici de bonnes boulettes de viande avec un cœur fondant de fromage italien « Filante », un fromage qui, comme son nom l’indique, est très filant… Ces boulettes mijotent dans une bonne sauce tomate. Si vous ne trouvez pas de Filante, vous pouvez utiliser...

Posté par Mimm à 08:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, tomates, veau, boulettes, recette italienne, Filante

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

2 votes

13 août 2015

Arancini (boulettes de riz siciliennes)

Vous êtes encore en vacances ? Vous êtes déjà rentrés ? Peu importe, je vous emmène aujourd’hui en Sicile avec cette recette d’arancini communément appelés « boules de riz ». Pour qui ne connaît pas, il s’agit d’une croquette de riz parfumé au safran,...

Posté par Mimm à 20:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, safran, mozzarella, tomates, riz, boulettes, recette italienne, viande hachée, sicile, street food

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

21 juillet 2015

Un menu belge pour notre fête nationale...

Aujourd'hui, 21 juillet, c'est la fête nationale de notre petit pays, la Belgique. Alors je vous propose un menu 100% belge. Entrée : Tomates crevettes comme à Ostende des tomates farcies de petites crevettes grises à la mayonnaise Plat : Boulets à la...

Posté par Mimm à 16:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevette, crevettes grises, tomates, tarte, recette belge, mayonnaise, boulettes, sirop de Liège, frites

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

15 mai 2015

Boulettes de veau à l’Italienne, farcies à la mozzarella

Voici de bonnes boulettes avec un cœur fondant de mozzarella et mijotées dans une sauce tomate aux herbes fraîches. Un petit plat qui plaira à tout le monde : petits et grands. INGREDIENTS : environ 12 boulettes 450 g de haché de veau 1 œuf 3 échalotes...

Posté par Mimm à 13:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, pâtes, basilic, veau, boulettes, recette italienne, viande hachée

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

2 février 2015

Boulettes de viande à la suédoise, sauce à la crème comme chez Ikea

Nous sommes nombreux à aimer ces petites boulettes. Je me suis basée sur la recette du magasin de meubles. J’ai été très étonnée de voir qu’il y avait des pommes de terre dans les boulettes, c’est très astucieux les pommes de terre coûtent beaucoup moins...

Posté par Mimm à 19:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, boulettes, viande hachée, Ikea, boulettes suédoises, recette suédoise

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

27 octobre 2014

One pan pasta aux petites boulettes

Ayant été opérée du genou la semaine dernière, je reprends tout doucettement le chemin de ma cuisine, on ne peut pas m’en tenir éloignée très longtemps d’autant plus que je n’ai plus de recettes en stock. J’ai donc choisi ce plat de pâtes tout simple....

Posté par Mimm à 18:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, tomates, pâtes, boulettes, penne

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

27 février 2014

Boulettes de viande, sauce tomates

Merci pour toutes vos remarques concernant mon relooking, enfin celle de mon blog... J'en prends bonne note. De toute façon, je dois encore ajouter des rubriques : un index, la liste de mes blogs préférés, ... Passons à la première recette sur mon blog...

Posté par Mimm à 19:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, tomates, basilic, échalotes, boulettes, recette italienne

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

13 octobre 2010

Boulets de Liège à ma façon

Si je dis "à ma façon" c'est parceque dans ces recettes régionales traditionnelles, il n'existe pas une mais d'innombrables recettes et chacun à la sienne et croit fermement être le gardien du Savoir et détenir "la Recette, la vraie, la seule" . Moi je...

Posté par Mimm à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boulettes, sirop de Liège

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

<< < 1 2 3