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Les Délices de Mimm
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Les Délices de Mimm
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13 septembre 2022

Figue fraîche farcie au Brie, pignons de pin et miel

Voici une petite recette d’automne : des figues farcies au Brie, aux pignons de pin et au miel, le tout sur une petite salade. Comme il me restait des myrtilles, j’en ai ajouté quelques-unes.
Une petite entrée prête en quelques minutes seulement.

Figue fraîche farcie au Brie, pignons de pin et miel 3

INGREDIENTS : 2 personnes

4 figues fraîches
1 morceau de brie
1 càs de pignons de pin
Piment d’Espelette, sel
1 càs de vinaigre balsamique
3 càs d’huile d’olive
Quelques myrtilles
Sel, Poivre du moulin
Romarin en branche
Miel

Figue fraîche farcie au Brie, pignons de pin et miel 4

PREPARATION :

Laver les figues et les fendre en 4 sans séparer les quartiers. Farcir chaque figue d’un morceau de brie (sans croûte pour moi) et de pignons de pin. Ajouter un peu de miel , poivrer. Piquer une petite branche de romarin.
Passer sous le grill pendant 5 minutes environ.
Mélanger l’huile et le vinaigre, assaisonner.
Dresser sur un lit de salade verte et garnir de myrtilles, Arroser de vinaigrette.
Servir sans attendre.

Figue fraîche farcie au Brie, pignons de pin et miel

Figue fraîche farcie au Brie, pignons de pin et miel 2

Figue fraîche farcie au Brie, pignons de pin et miel 5

 

Commentaires
M
Je viens de rentrer et pas spécialement prévu pour ce soir ... c'est fait car il me reste des figues de ce midi, j'ai des myrtilles et 2 sortes de fromages ... Je sens qu'on va se régaler 😋😋 autant que ce midi grâce à ta recette. Merci à toi. Bonne soirée,😘💋⚘
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Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
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