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Les Délices de Mimm
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Les Délices de Mimm
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13 septembre 2020

Crumble aux prunes bleues

C’est la pleine saison des prunes, on peut en faire des tas de recettes aussi bien en sucré qu’en plats salés. Je vous propose aujourd’hui ces petits crumbles crousti-fondants. A déguster tiède ou froid.

Crumble aux prunes bleues

INGREDIENTS : 6 crumbles

500 g de prunes
100 g de farine
100 g de beurre

100 g de cassonade + 4 càs
100 g de poudre d'amandes

Crumble aux prunes bleues 2

PREPARATION :

Dans un saladier, versez le beurre froid coupé en petites parcelles.
Ajoutez le sucre, la farine, la poudre d'amandes.
Mélanger avec les doigts pour obtenir un « sable »
Garder au réfrigérateur si vous ne l’utilisez pas de suite.
Laver les prunes, les dénoyauter et les couper en morceaux, les répartir dans des ramequins beurrés et saupoudrer chaque ramequin d'une càs de cassonade. Ajouter le crumble émietté et enfourner à 180°C pendant environ 30 minutes.
Déguster tiède ou froid.

Crumble aux prunes bleues 3

Crumble aux prunes bleues 4

Crumble aux prunes bleues 5

 

Commentaires
M
Coucou Mimm, mon crumble aux prunes bleues est au four ... j' ai vérifié j' avais la recette avec du beurre demi sel ...J' ai mis un peu de cannelle pour aller avec les prunes comme je le fais pour aller avec les quetsches et du coup j' avais repris la même quantité de beurre ... Cela sert de garder les bases. Petit dessert pour ce soir. Je viens de terminer également du riz au lait avec caramel pour mon chéri. Merci Mimm, et bonne fin de journée ensoleillée et chaude.
Répondre
S
Bonjour.Combien de beurre on doit mettre ?
Répondre
J
Bonsoir.... Sympa cette recette qui me tente bien. Pouvez vous indiquez la quantité de beurre qu'il faut svp ? Merci beaucoup
Répondre
M
La quantité de beurre n'est pas mentionnée 😉
Répondre
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Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
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