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Les Délices de Mimm
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Les Délices de Mimm
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18 juin 2018

Mon gâteau Mundial 2018 (avec tuto ballon de foot)

Pour l'anniversaire d'Alexandre, sa maman m'a demandé de réaliser un gâteau sur le thème du football, coupe du monde oblige.

Gâteau Mundial 2018 3


Il s’agit de 2 molly cakes (recette ici) fourrés d’un curd ou confit aux fraises et recouverts de ganache au chocolat blanc.
Le ballon est réalisé en RKT ou CRAM (la recette est ici). J’ai moulé ce RKT encore chaud dans 2 demi-sphères de 8 cm huilées puis je les ai assemblées. Après séchage à température ambiante (2 jours), j’ai recouvert la sphère d’une couche de pâte à sucre blanche. Ensuite, j’ai découpé de la pâte à sucre blanche et noire à l’aide d’emporte-pièces en forme d’hexagones et de pentagones et je les ai collés sur le ballon.

Gâteau Mundial 2018
Les mini-ballons ont été réalisés avec de la pâte à sucre blanche moulée dans des moules « ballons » en silicone puis peints avec un marqueur alimentaire noir.
Les drapeaux sont aussi réalisés en pâte à sucre de différentes couleurs ou colorés à l’aide de marqueurs alimentaires.

Je souhaite un très heureux anniversaire à Alexandre et bonne chance à nos diables rouges dont c'est le premier match aujourd'hui

GO ON BELGIUM

#REDTOGETHER

 

 

Gâteau Mundial 2018 2

Gâteau Mundial 2018 4

Gâteau Mundial 2018 5

Gâteau Mundial 2018 6

 

Gâteau Mundial 2018 8

 

Commentaires
Z
Mais quel travail! Bravo
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M
Wahoooo quelle artiste vous faites Mimm, c' est une véritable oeuvre d' art et là je ne rivaliserai en aucun cas lol. Bravo et Félicitations Mimm, je pense qu' Alexandre se souviendra longtemps de ce gâteau, il est Topissim !!!!!!! Encore bravo je suis une fois de plus scotchée, rien ne vous résiste. Bonne journée et belle semaine. C7
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G
Quelle merveille!<br /> <br /> Félicitations!<br /> <br /> Bonne semaine!
Répondre
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Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
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