Tout d’abord je veux vous remercier pour tous vos petits messages que vous m’avez envoyés pour me présenter vos vœux. Ces quelques mots m’ont fait un immense plaisir. Merci de votre gentillesse ! Je n’ai pas eu encore le temps de vous remercier en particulier mais je le fais très bientôt.

Comme chaque année, je vous propose une rétrospective des recettes que vous avez aimées en 2016. Voici donc pour chaque mois de  2016, la recette que vous avez préférée.

J'aime toujours faire ce retour sur l'année, pour faire le bilan de ce que vous avez aimé ou pas, voir ce que j'aurais pu changer, améliorer... N'hésitez donc pas à cliquer sur "J'aime" sous la recette si vous aimez, cela m'aide à m'évaluer.

Janvier : Fondant au chocolat très fondant

Février : Croustillons comme à la foire

Mars : Youvetsi (gratin d'agneau à la grecque)

Avril : Croqu’aubergine à la parmesane

Mai : Le pain de Gênes : un gâteau de voyage

Juin : Steak de canard à la gelée de piment, polenta crémeuse au parmesan et tuiles au piment

Juillet : Burrata sur carpaccio de tomates anciennes

Août : Tiramisu breton : plus que bon

Septembre : Gambas à la fondue de poireaux et sauce crème

Octobre : Côte de veau aux girolles et purée au cresson

Novembre : Parmentier de canard confit aux noisettes et à la crème de parmesan

Décembre : Noix de Saint-Jacques à la crème d’échalotes et au Riesling