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Les Délices de Mimm
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24 janvier 2016

Fondant au chocolat très fondant

Voici le gâteau de ce dimanche. Un fondant au chocolat très fondant, très rapide à préparer et avec peu d’ustensiles : juste un poêlon et une maryse. A déguster tel quel ou avec une crème anglaise.

Fondant au chocolat très fondant 4

INGREDIENTS :

100 g de beurre
3 gros œufs
125 g de sucre
200 g de chocolat noir
70 g de farine
1 pincée de fleur de sel

Fondant au chocolat très fondant 5

PREPARATION :

Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le beurre et ajouter le chocolat et la fleur de sel. Lorsque le chocolat est bien fondu, ajouter le sucre, la farine et le sel. Bien mélanger à la maryse.
Incorporer les œufs un à un et bien mélanger.
Verser dans un moule beurré dont le fond a été recouvert de papier cuisson et laisser cuire pendant 20 minutes.
Laisser refroidir un peu avant de démouler.

Fondant au chocolat très fondant 2

Fondant au chocolat très fondant 3

Fondant au chocolat très fondant

Voici le moule utilisé :

 

Commentaires
L
C’est censé être un fondant ? <br /> <br /> <br /> <br /> Ps le gâteaux est pas fondant du tout
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R
Est-ce qu'un glaçage au chocolat irait avec ce gâteau ?
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M
Il a l'air trop délicieux j'essaie de suite ta recette il est déjà dans le froid plus qu'à attendre le résultat au découpage demain<br /> <br /> Je vous dirai de quoi il a l'air
Répondre
F
votre recette de fondant me donne l'eau à la bouche ,il doit etre delicieux ,je m'en vais en faire un en esperant la mème reussite,merci pour tous vos délices
Répondre
A
Bonjour j'ai trouvé votre blog hier et je l'ai parcouru entièrement. que de bonnes choses. j'ai pris quelques recettes pour la st valentin. merci de partager.<br /> <br /> ANNICK
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