Un peu de réconfort par ce temps froid ? Voici un petit gâteau rapidement préparé : pas de matériel à sortir : juste un bol, une maryse et un petit poêlon pour le glaçage. Vous pouvez aussi utiliser une tablette de chocolat au lait au caramel.

INGREDIENTS :

200 g de gouttes de chocolat au lait au caramel
150 g de beurre
150 g de sucre en poudre
5 œufs
30 g de farine
1 pincée de sel

Glaçage
75 g de bon chocolat noir
50 ml d’eau
20 g de sucre

PREPARATION :

Préchauffer le four à 180°c.
Faire fondre le beurre et les gouttes de chocolat au micro-ondes ou au bain-marie.
Lisser le mélange obtenu, puis ajouter le sucre, les 5 œufs un par un, le sel et enfin la farine. Bien mélanger.
Verser dans un moule en silicone et enfourner pendant environ 30 minutes.
Laisser refroidir complètement avant de démouler.

Glaçage
Mélanger l’eau et le sucre dans un poêlon et porter à ébullition durant 3 minutes. Retirer le poêlon du feu et ajouter le chocolat en morceaux. Bien mélanger et verser sur le gâteau.