Un menu pour ce week-end : l'été indien
C'est l'automne pourtant les températures sont toujours douces et les journées ensoleillées. Je vous propose donc un menu pour ce week-end également tout en douceur avec des produits de saison bien évidemment. Pour atteindre la recette, il suffit cliquer sur la photo ou sur l'intitulé de la recette.
Entrée : Tartelette Tatin au magret de canard et au piment d’Espelette : une jolie Tatin version salée au magret de canard
Plat : Sauté de dinde aux raisins et au sirop de Liège : une escalope de dinde dans une sauce au sirop de Liège agrémentée de raisins blancs et accompagnée de pommes de terre sautées
Dessert : Gâteau nuage au citron meringué : Ce gâteau se compose de 3 couches : un gâteau au citron, une mousse au citron et une meringue italienne, un vrai nuage en bouche