C’est la première fois que je vois de la Savora dans un supermarché chez nous en Belgique. J’en ai aussitôt acheté un pot. Arrivée à la maison, j’ai ouvert le pot et goûté, cela ne ressemble pas à une moutarde classique mais plutôt à notre piccalilli sans les légumes. Comme j’avais des filets d poulet au congel, j’ai décidé de les accompagner tout simplement avec une petite sauce à la Savora. Je les avais accompagnés d’une purée de pommes de terre à la roquette (recette ici). C’était très bon et très rapide.

INGREDIENTS : 2 personnes

2 filets de poulet
2 échalotes
200 ml de crème liquide
2 càs bombées de Savora
Huile d’olive
Sel, poivre

PREPARATION :

Découper les filets de poulet en dés et émincer finement les échalotes.
Dans une poêle, faire revenir sans coloration les échalotes dans un peu d’huile d’olives. Lorsqu’elles deviennent transparentes, ajouter les dés de poulet et laisser revenir à feu doux pendant une dizaine de minutes. Ajouter la crème, la Savora, saler et poivrer et poursuivre la cuisson pendant une dizaine de minutes.