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Les Délices de Mimm
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Les Délices de Mimm
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18 juillet 2014

Préparer un thé glacé maison

C’est la canicule et il faut se désaltérer. Je vous propose donc aujourd’hui de faire du thé glacé. Mais non, un thé glacé ce n’est pas du thé qu’on laisse simplement refroidir…

Préparer un thé glacé maison 5
Le thé a des vertus stimulantes et anti-oxydantes, il est riche en vitamine B et en minéraux. Lorsqu’il est glacé, la vitamine C, qui est détruite dès 30°C est préservée et ses effets « excitants » sont amoindris.
Pour faire son ice tea maison, on peut utiliser n’importe quel thé : vert, noir, rooibos, infusion, ….
Ici j’ai utilisé du thé vert saveur agrumes et citron vert.

Préparer un thé glacé maison 2


Faire infuser 15 à 20 gr de thé en vrac dans un litre d’eau fraîche (pas glacée) à température ambiante. Laisser infuser pendant environ 30 minutes pour du thé vert et 1 heure pour du thé noir.
Filtrer et verser dans une carafe. Sucrer suivant les goûts : sucre, sirop de canne ou édulcorant pour un version light et réfrigérer.
Servir avec des glaçons, des fruits rouges, des petits morceaux d’agrumes… A consommer sans modération !!

Préparer un thé glacé maison 6


Idée déco : Vous pouvez le servir comme moi dans de petites bouteilles : ce sont des petites bouteilles de crème fraîche que j’ai récupérées, couvrir d’une rondelle de citron percée par une paille.

Préparer un thé glacé maison 3

Préparer un thé glacé maison 4

Préparer un thé glacé maison

Commentaires
M
j'ai fait...j'adore!!
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B
j'adore, je vais en faire tout de suite !!!! bisous
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M
merci pour l astuce,<br /> <br /> vous nous donner que des bons conseils, et des bonnes recettes.merci pour tout
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M
Ha oui, moi aussi je me coucherai moins ignorante ce soir! mais je ne boirai mon thé glacé que demain....en ...tout à l'heure (il est 1H du matin!!)<br /> <br /> Merci, merci du tuyau! car ici dans le sud est, il fait très chaud aussi!<br /> <br /> bonne fin de nuit!<br /> <br /> Mymy
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R
j'en prendrai bien un verre
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Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
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