5 janvier 2015
Salade basque au lomo, Ossau-iraty, poires, pignons et pommes de terre sautées
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Les fêtes sont finies, on a envie de plus de légèreté et de fraîcheur. Je vous propose donc cette petite salade avec des produits du Pays Basque : le lomo (longe de porc séchée et pimentée) et l’Ossau-iraty agrémentés de poires pour la fraîcheur et de...