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Les Délices de Mimm
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beurre blanc
15 janvier 2019

Filets de turbot au beurre blanc

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Aujourd’hui, je vous propose des filets de turbot avec une sauce au beurre blanc. J’ai accompagné ces filets de turbot de brocoli et d’une purée de pommes de terre à la ciboulette. INGREDIENTS : 2 personnes 2 filets de turbot 1 citron 75 ml de vin blanc...
11 février 2015

Filet de bar, beurre blanc et purée aux chicons

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Voici un petit plat très simple mais très goûteux que vous pourrez servir ce samedi pour la Saint-Valentin. Savez-vous que ce poisson porte le nom de bar quand il vit et est capturé en Atlantique tandis qu’il se nomme loup en Méditerranée. Sa chair est...
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Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
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