C’est une rubrique que j’aime bien faire chaque année, vous parler de beaux livres à offrir ou à s’offrir, en rapport avec la cuisine ou la pâtisserie évidemment. Voici quelques nouveautés qui j'en suis certaine feront plaisir.

Les 3 tomes de Fait Maison de Cyril Lignac
Il a été la vedette du confinement avec ses recettes en direct sur M6 dans l’émission Tous en cuisine avec Cyril Lignac où il cuisinait pieds nus dans sa propre cuisine. 
Le chef a publié ses recettes simples mais toujours élégantes dans 3 tomes de Fait Maison. Si vous aimiez les recettes mais pas les dérives de l'émission, ces livres sont pour vous.
Ce que j’aime surtout de Cyril Lignac, c’est qu’avec 2 pommes de terre et 3 feuilles de salade, il va dresser une assiette pleine de raffinement et d’élégance.

On va déguster l'Italie de François-Régis Gaudry 
Si comme moi, vous aimez la cuisine italienne, le chroniqueur de Top Chef nous présente un nouveau livre de cuisine dédiée à l'Italie, ses beaux produits et ses spécialités toujours inspirantes. `

Chez moi d’Hélène Darroze
La célèbre cheffe Hélène Darroze vient de publier un livre de recettes réalisées chez elle, avec ses filles pendant le confinement. Ses recettes sont spontanées, généreuses, authentiques et irrésistibles.

Friends - Le livre de cuisine officiel
Pour tous les fans de la série Friends, cet ouvrage vous permettra de revivre les différentes saisons à travers plus de cent recettes inspirées de la célèbre sitcom. 
Des amuse-gueules aux desserts, en passant par les boissons et le petit-déjeuner, chaque chapitre contient des plats iconiques pour cuisiniers de tous niveaux, tels que le diplomate à la viande de Rachel, les trucs grillés au fromage de Joey, les cookies de la grand-mère de Phoebe, ou encore le café glacé du Central Perk. 
Sublimé par de nombreuses photographies en couleurs, ce livre est à la fois un recueil de créations gourmandes et un hommage savoureux à l'une des séries télévisées les plus emblématiques de tous les temps.

Mieux manger toute l'année - 2021 de Laurent MARIOTTE
Comme chaque année, Laurent Mariotte nous revient avec un nouvel almanach pour toujours mieux manger tout au long de l'année 2021 : 365 recettes simples et accessibles pour toutes les occasions, et tous ses conseils pour choisir des produits naturels, sains et de saison, adopter les bons réflexes de consommation et bien sûr mettre de la gourmandise dans sa cuisine !

Loïc : Fou de cuisine de Loïc Van Impe
Il ets belge et présente ses recettes sur les réseaux sociaux et à la télévision belge. « La cuisine est amusante ! » Avec cette devise, le chef Loïc Van Impe jette par-dessus bord les préparations complexes et les longues listes de courses. Sa cuisine est très simple, accessible et délicieuse.

et pour les petits : La pâtisserie de Yann Couvreur pour les enfants
La pâtisserie n'est pas réservée aux grands ! Dans ce bel ouvrage illustré, le renard, mascotte de Yann Couvreur, guide les petits pâtissiers afin qu'ils réalisent eux-mêmes les gâteaux de leur goûter. Des classiques sablés et madeleines aux plus audacieux esquimaux et guimauve, Yann Couvreur partage son goût pour le fait maison, avec des recettes faciles, savoureuses et malicieuses.  

Et pour écrire votre propre livre de recettes.
Mes recettes : Livre de recettes à compléter : Carnet pour 100 recettes 
Les 220 pages de ce livre sont prêtes à compiler toutes vos recettes de famille, gâteaux préférés, secrets et astuces de grand-mère.
Ce cahier de recettes à remplir est idéal pour recueillir votre propre collection de recettes
Mettez fin aux recettes notées sur des petits Post-Its ou sur des feuilles volantes qui s'accumulent dans les tiroirs de votre cuisine !!!
Présentation soignée. Les pages de ce carnet de notes, élégamment arrangées, n’attendent que d‘être couvertes de vos recettes. Ce cahier format A4 offre de la place pour 100 recettes !
Il comprend un sommaire à compléter. Vous pouvez y sélectionner les catégories entrée, soupe, plat principal, accompagnement, dessert, boisson – idéal retrouver rapidement les recettes !