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Les Délices de Mimm
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2 octobre 2019

Tarte feuilletée aux poires et au Maroilles

Avec cette tarte au Maroilles, je fais un petit clin d’œil à tous les Ch’tis qui passent sur mon blog et principalement à notre ami blogueur Guy qui me laisse toujours de gentils commentaires depuis le début de mon blog.
La recette est rapide et simple : 3 ingrédients seulement ! A déguster en entrée avec une petite salade ou à l’apéritif.

Tarte feuilletée aux poires et au Maroilles 4

INGREDIENTS :

1 pâte feuilletée
1 quart Maroilles
4-5 petites poires
Sel, poivre du moulin

Tarte feuilletée aux poires et au Maroilles 1

PREPARATION :

Eplucher les poires, enlever le cœur, les découper en lamelles et les citronner pour les empêcher de noircir.
Dérouler la pâte sur une plaque recouverte d’une feuille de papier cuisson et y déposer les lamelles de poires en rosace.
Enlever les croûtes du Maroilles et le découper en fines lamelles, les répartir sur les poires, saler et poivrer. Enfourner dans le four préchauffé à 200°C pendant environ 15 minutes.

Tarte feuilletée aux poires et au Maroilles

Tarte feuilletée aux poires et au Maroilles 3

Tarte feuilletée aux poires et au Maroilles 5

 

Commentaires
A
Bonjour à tous. <br /> <br /> Je souhaiterais savoir svp comment découper le maroilles. Je n'ai pas du tout l'habitude de le cuisiner mais j'ai entendu dire que plus il est coupé petit plus son goût est fort dans la recette. Pourriez-vous svp me le confirmer ?<br /> <br /> Merci infiniment<br /> <br /> Alexandre
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G
très jolie tarte salée/sucrée et un fromage bien de chez moi<br /> <br /> excellente soirée
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Y
Gourmande cette tarte sucrée-salée. Fan de maroilles, je note cette recette et je vais m'empresser de la réaliser ;-)
Répondre
E
elle est originale et gourmande cette tarte!
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L
très alléchante , cette tarte , avec du bon maroilles , celui que je préfère Fauquet , je vais l'essayer cet automne , merci , toujours de bonnes idées chez vous .
Répondre
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Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
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