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Les Délices de Mimm
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Les Délices de Mimm
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6 février 2017

Tortellini aux lardons fumés et au parmesan

Voici une recette qui se prépare en quelques minutes et un petit plat de pâtes, cela plaît toujours aux petits comme aux grands.

Tortellini à la crème de parmesan et aux lardons fumés 4

INGREDIENTS : 2 personnes

250 gr de tortellini farcis (ricotta, épinards)
150 gr de lardons fumés
250 ml de crème fraîche liquide
1 gousse d’ail
Sel, poivre, muscade
50 g de parmesan

Tortellini à la crème de parmesan et aux lardons fumés

PREPARATION :

Faire cuire les pâtes à l'eau bouillante salée, en respectant le temps de cuisson donné sur l'emballage.
D’autre part, faire dorer les lardons à sec dans une poêle anti-adhésive. Lorsqu’ils commencent à dorer, ajouter la gousse d’ail dégermée et hachée. Ajouter la crème fraîche et le parmesan râpé. Laisser épaissir un peu. Poivrer et râper un peu de muscade. Egoutter les pâtes et les verser dans la poêle contenant la sauce
Servir sans attendre avec du parmesan fraîchement râpé.

 

Tortellini à la crème de parmesan et aux lardons fumés 2

Tortellini à la crème de parmesan et aux lardons fumés 3

 

Tortellini à la crème de parmesan et aux lardons fumés 5

 

 

Commentaires
M
un plat de pâtes très appétissant, on salive devant la recette. bonne fin de journée
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E
Ça c'est un plat que j'adore!!! Une assiette très alléchante, gros bisous , merci pour ce partage, très bonne journée 😊
Répondre
B
très très bon merci
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G
superbe plat c'et vrai que les enfants aiment bien les pâtes<br /> <br /> très bon après-midi
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P
hummm j'aime !!! bisous
Répondre
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Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
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