Ce 28 janvier, c'est le nouvel an chinois, l'année du coq remplace celle du singe. De ce fait, je ne pouvais vous proposer qu'un menu asiatique pour ce week end. Pour voir la recette, il suffit de cliquer sur le titre ou sur la photo.

Entrée : Rouleaux de printemps, sauce aux cacahuètes

Un peu de fraîcheur pour cette entrée : des rouleaux de printemps accompagnés d'une sauce aux cacahuètes.

Plat : Poulet au caramel et au sésame

Un petit plat tout simple, savoureux, préparé en quelques minutes, délicatement épicé, des dés de poulet dans une sauce au caramel, à savourer avec du riz ou des nouilles chinoises.

Dessert : Gâteau éponge à la vapeur (sans gluten et sans four)

Ce gâteau est très original puisqu'il est cuit à la vapeur, sans four. A déguster avec un bon thé.