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Les Délices de Mimm
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Les Délices de Mimm
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25 mai 2016

Ghoribas à la noix de coco

Les ghoribas sont des petites gourmandises à base de semoule et de noix de coco. Elles sont très faciles à réaliser. Je les ai réalisées dans la cuve du robot mais on peut le faire à la main sans problème.

Ghoribas à la noix de coco 4

INGREDIENTS : 20 Ghoribas

250 g de noix de coco
130 g de semoule de blé fine
1 càc de levure chimique
120 g de sucre
100 ml d'huile de pépins de raisin (ou huile neutre)
1 citron
3 œufs
Eau de fleur d’oranger

Ghoribas à la noix de coco 3

PREPARATION :

Dans le bol du robot ou dans un saladier, mélanger les œufs, le sucre, l’huile.
Ajouter les autres ingrédients et mélanger l'ensemble.
Mettre un peu d'eau de fleur d’oranger dans la main et confectionner des boules de la grosseur d’une noix. Les déposer ensuite dans une assiette contenant du sucre glace et bien les enrober.
Poser les boules sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Enfourner dans un four préchauffé à 170° pendant environ 15 minutes. Laisser refroidir et les conserver dans une boite hermétique.

Ghoribas à la noix de coco 2

Ghoribas à la noix de coco 5

Ghoribas à la noix de coco

Commentaires
I
Bien tentant ces biscuits, pour le citron c'est le jus qu'il faut mettre ou le zeste, ou les 2? merci
Répondre
M
De délicieux biscuits parfaits pour le thé !
Répondre
G
ca m'a l'air bien gourmand ces petites choses<br /> <br /> Une bonne soirée
Répondre
E
Ça a l'air délicieux ! ! et j'en aurai bien mangé quelques uns😊 ,bonne journée
Répondre
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Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
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