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Les Délices de Mimm
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3 juillet 2013

Blueberry pancakes pour l’Independence Day

Demain c’est le 4 juillet, jour de l'Independence day aux Etats-Unis, je vous invite donc à prendre un petit-déjeuner typiquement américain : les blueberry pancakes ou pancakes aux myrtilles, de délicieuses petites crêpes aux myrtilles. Pour les arroser, j’ai trouvé du Golden Griddle Syrup chez Delhaize. Delhaize  propose tout au long de l’année un assortiment de plus de 35 produits venant tout droit des Etats-Unis. Je trouve cela très chouette, ainsi plus besoin de demander à ma famille et amis de me rapporter des produits typiques de là-bas.

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INGREDIENTS :

200 g de farine
100 g de sucre
1 sachet levure chimique
200 ml de lait
2 càs d’huile d'arachide
2 œufs
1 pincée de sel
1 tasse myrtilles surgelées ou fraîches
Golden Griddle Syrup

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PREPARATION :

Dans un bol mélanger la farine, le sucre, le sel et la levure chimique, verser le lait, l'huile et y casser les œufs. Battre au batteur électrique ou à la main.
Dans une poêle chaude huilée, verser un peu de pâte puis déposer quelques myrtilles sur la pâte. Baisser la température et laisser cuire à feu moyen.
Lorsque des petites bulles se forment sur la surface supérieure du pancake et s'éclatent, retourner le pancake et laisser cuire pendant environ une minute.
Mettre le pancake dans une assiette et garder au chaud.
Continuer de la même façon pour le autres pancakes.
Servir les pancakes bien chauds arrosés de Golden Griddle Syrup.

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Commentaires
L
super justement je cherchais la recette je vais les preparer merciiiiiiiiii bzzzzzzzz LAILA DU MAROC
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R
Toujours très bons les pankakes, que ce soit en dessert ou au petit déjeuner, avec des fruits rouges, mmmm !<br /> <br /> J’adore.
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M
zut zut zut, je n'arrive pas à ouvrir le lien ! je vais chercher sur ton blog amitié
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M
merci pour cette recette originale, je vais essayer pour voir la différence avec nos crèpes classiques! j'ouvre, de ce pas, ton lien concernant le 21 juillet il y a 2 ans, amitié
Répondre
M
Mimm, si tu penses à faire de si jolis pancakes, que je sais très appréciés aux USA, il te faudra trouver aussi un joli dessert aux couleurs nationales pour le 21 juillet prochain....<br /> <br /> J'aimerais essayer ces pancakes avec des myrtilles, je ne pense jamais à ces fruits !
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Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
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