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Les Délices de Mimm
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11 décembre 2012

Une table de Noël tradition nordique : en rouge et blanc

Une table de Noël tradition nordique : en rouge et blanc
J'aime l'or, l'argent, les paillettes et tout ce qui brille pour une table de réveillon mais pour le déjeuner du jour de Noël, je préfère la sobriété. Alors voici une table d'inspiration nordique toute simple en rouge et blanc. Je n'aime pas invesir dans...
7 décembre 2012

Des entrées faciles pour Noël

Des entrées faciles pour Noël
Une lectrice, Huguette, m'a demandé des recettes faciles pour Noël, alors comme je sais que cela peut vous intéresser aussi, voici pour commencer quelques entrées festives, rapides et faciles. Noix de Saint-Jacques à la crème de poireaux et aux truffes...
5 décembre 2012

Civet de chevreuil à la bière et au pain d’épices

Civet de chevreuil à la bière et au pain d’épices
Voici un petit plat qui pourrait figurer sur votre table pour Noël ou le Nouvel An. C’est le plat idéal pour celle qui travaille le jour du réveillon car ce plat peut être préparé la veille et juste réchauffé au moment de passer à table. Je l’ai servi...
4 décembre 2012

Vinaigre de figues sèches

Vinaigre de figues sèches
Voici un délicieux vinaigre qui pourra se glisser dans vos paniers gourmands pour Noël. Il vous reste juste le temps pour le faire. Vous pourrez utiliser ce vinaigre dans vos vinaigrettes ou pour déglacer un foie gras par exemple. INGREDIENTS : 250 g...
2 décembre 2012

Votre top 5 du mois de novembre 2012

Votre top 5 du mois de novembre 2012
Le mois de novembe n'a fait que filer. Voici déjà le mois de décembre, un de mes mois préférés. C'est un des mois aussi où on passe beaucoup de temps en cuisine pour préparer toutes les douceurs de Noël. Vous commencez déjà à y penser, cela se voit dans...
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Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
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