Voici une recette ultra-rapide de quiches individuelles au jambon et au Comté. Elles sont idéales en entrée ou en repas léger avec une petite salade.
De plus, elles se congèlent très bien.
J’ai utilisé les Quiches feuilletées de Pretagarnir (elles sont en promo pour le moment).

INGREDIENTS :

6 Quiches feuilletées bord bas
120 gr de jambon en dés
250 ml de crème
4 œufs
120 gr de fromage râpé (Comté)
sel, poivre, muscade

PREPARATION :

Dans un bol, mélanger les œufs, la crème, le fromage, assaisonner de sel, poivre, muscade.
Répartir les dés de jambon dans les 6 fonds de quiche puis répartir le mélange aux œufs.
Enfourner dans le four préchauffé à 180°C pendant environ 30 minutes.