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Les Délices de Mimm
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14 juillet 2019

Sirop vanillé pour salade de fruits d’été

La salade de fruits, c’est un vrai bonheur pour clôturer un repas en été, en premier lieu, parce que l’été apporte une variété incroyable de fruits, ensuite parce que c’est un dessert bien frais et ce qui ne gâche rien, bon pour la santé. Voici un délicieux sirop bien vanillé pour aromatiser votre salade de fruits dont la recette est toute simple.

Sirop vanillé pour salade de fruits d’été 5

INGREDIENTS :

75 g de cassonade
Le zeste d’un citron
1 gousse de vanille
150 ml d'eau

Sirop vanillé pour salade de fruits d’été 3

PREPARATION :

Ouvrir la vanille et la gratter. A l’aide d’une râpe du type Microplane, zester le citron (le jus ira dans la salade de fruits). Mettre tous les ingrédients dans une petite casserole et porter à ébullition. Laisser frémir pendant 10 minutes. Enlever du feu et laisser infuser à température ambiante. Filtrer et verser sur votre salade de fruits et réserver au réfrigérateur pendant une heure. Servir bien frais.

Sirop vanillé pour salade de fruits d’été 2

Sirop vanillé pour salade de fruits d’été 4

Sirop vanillé pour salade de fruits d’été

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Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
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