C’est encore les vacances de carnaval, voici une occupation à faire avec les enfants puisque la météo n'est pas au top : des cookies aux pépites de chocolats très faciles à faire, bien meilleurs que ceux du commerce à l’huile de palme. Vous pouvez remplacer les pépites de chocolat par des noix, des noisettes, des raisins secs, ...

INGREDIENTS :

200 g de farine
100 g de beurre
100 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 œuf
1 càs de miel
1 pincée de sel
1/2 sachet de levure chimique
100 g de pépites de chocolat

PREPARATION :

Préchauffer le four à 200°C.
Mélanger le beurre pommade et les sucres jusqu’à obtention d’un mélange crémeux.
Ajouter l’œuf, la farine, le miel, le sel et la levure et bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.
Ajouter les pépites de chocolat à la pâte et bien mélanger à nouveau.
Former des petites boules de pâte et les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson. Si vous disposez d’une cuiller à cookies , c’est super rapide.
Enfourner pendant environ 10 minutes et laisser refroidir.

Un vrai jeu d'enfants :

Après l'effort, le réconfort...