Je vois que vous aimez beucoup mes petits menus du week-end. Cette semaine ce sera donc un menu : ça mijote dans ma cocotte. Comme il commence à faire plus froid, on ressort la cocotte pour mijoter de bons petits plats bien réconfortants qui plaisent à toute la famille. Les plats mijotés peuvent être préparés à l'avance, car ils sont encore meilleurs lorsqu'ils sont réchauffés. C'est aussi un menu qui vous apportera votre dose des 5 fruits et légumes sur la journée.

Entrée : Soupe de potimarron simplissime et chips de bacon caramélisé

C'est la saison des courges, potirons, potimarrons, ... qui colorent l'automne. Cette soupe de potimarron simplissime vous réchauffera après une promenade en forêt par exemple.

Plat : Petits choux farcis (recette facile sans ficelle)

De beaux petits choux farcis mijotés avec des carottes et des lardons, la recette est toute simple, pas besoin de devoir ficeler.

Dessert : Coings pochés au vin et aux épices

Le dessert mijote aussi en cocotte. C'est la saison des coings, ce fruit si délicatement parfumés. Ils vont mijoter doucement dans du vin rouge agrémenté d'épices.