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Les Délices de Mimm
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Les Délices de Mimm
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29 septembre 2010

Délicieux cookies au chocolat

Voici une recette de cookies rapide et simple comme toujours. Vous pouvez remplacer les amandes effilées par des noix grossièrement hachées.

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INGREDIENTS

200 g de beurre

250 g de sucre roux

2 oeufs

250 g de farine

1 sachet de levure chimique

50 g d'amandes effilées

60 g de cacao amer

des pépiptes de chocolat noir

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REALISATION :

Préchauffer le four à 160°C.

Faire ramollir le beurre et le verser dans un robot ou un bol. Ajouter le sucre et battre l'ensemble jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.

Ajouter les oeufs et battre.

Verser la farine mélangée à la levure. Mélanger.

Ajouter le cacao et les amandes effilées.

Mélanger intimement tous les ingrédients.

Disposer des tas de cette préparation sur une feuille sulfurisée en laissant un bon écart entre chaque tas.

Parsemer de pépites de chocolat.

Enfourner pendant 12 à 15 minutes.

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Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
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